Сладкоежкам пригодиться 😍🙈
Готовить соус проще простого, особенно если соблюдать ряд правил.
В сотейнике соедините
✔️сахар (225 гр.) воду (65 гр.)
✔️ Поставьте сотейник на средний огонь, нужно дождаться момента, когда весь сахар растает. Не вздумайте мешать смесь. Вы вызовите кристаллизацию и всё схватится в леденец.
✔️ После этого увеличьте огонь до максимума и не помешивая дождитесь, пока смесь не приобретет янтарный (ближе к коричневому) цвет. Не переборщите, иначе карамель будет горькой.
✔️ Как только цвет появился, уберите сотейник с плиты, поставьте на стол и аккуратно введите тёплые сливки (85 гр. для густого соуса и до 250 гр. для очень жидкого). Будьте осторожны, смесь будет сильно бурлить и даже стрелять, но всего пару секунд.
✔️ Подождите минуту, полторы. Хорошо перемешайте смесь лопаткой, при этом пузыри начнут успокаиваться. Добавьте сливочное масло (70 гр.) и помешивайте, пока оно не растворится.
Комментарии
Открытие века!!! Рисовая мука идеальна для сырников!!! Сколько бы вы ее не положили, они пышные и вкусные!
Рецепт прежний:
✔️Творог беру "наша корова" или "городецкий", вообще берите самый сухой. 180 гр.
Размягчаю и освобождаю от комочков при помощи миксера с насадкой для измельчения. А сейчас я наблатыкалась и вилкой орудую.
✔️Добавила яйцо, все размешала вилкой. 180 гр. творога - 1 яйцо,на 250гр. - 2 яйца.
✔️Туда же сахар. Я кладу 2 ст.л. на 180 гр. творога. Люблю сладкие сырники просто со с...
МЕГА ШОКОЛАДНЫЙ ВЛАЖНЫЙ ПИРОГ😍🤤😋
Для любителей шоколада самое то🍫💔
———————
Ингредиенты:
Яйца-3 шт
Сахар-150 гр
Молоко-200 мл
Растительное масло-100 мл
Какао-3 ст.л
Мука-1,5 стакан
Разрыхлитель-2ч.л
Для соуса:
Молоко-2 стакан
Сахар-5 ст.л
Какао-1 ст.л
Шоколад-60 гр
———————
Приготовление:
Яйца с сахаром взбить до пышности👉🏻Добавить жидкие ингредиенты, взбить👉🏻Просеять сухие ингредиенты и перемешать👉🏻Выпекать 25 мин при 180 гр👉🏻Для соуса смешать все ингредиенты и ростовыми на огонь👉🏻помешивать до одно...
Наш рацион на сегодняшний день🍝
✔️11 утра 70 гр каши на смеси (гречневая, рисовая, кукурузная, овсяная) + 100 гр творога с фруктом + 50 гр фрукты/ягоды (яблоко, чернослив, груша, персик, банан, ягодный салатик)
✔️16 часов 220 гр овощей (брокколи, капуста, овощное ассорти, картошка, брокколи с рисом)
✔️19 часов 120 гр фрукты/ягоды
✔️22 часа 200 гр кефира
Иногда кефир переношу на 19 часов, если не наедается, в 22 тогда смесь
✔️5 утра смесь
Вечером перекус банан или яблоко, но она больше кидается им...
ЗАМОРОЗКА
⠀
Было много вопросов, в чем я морожу песто. Вот в таких пластиковых контейнерах по 50 и 80 мл (фото в галерее).
Подходят только из пищевого пластика (РР или 5 в треугольнике). Остальной пластик не безопасен для продуктов и особенно для заморозки.
⠀
Овощи и ягоды морожу только в специальных зип пакетах, предназначенных для заморозки продуктов.
⠀
Мои заморозки:
✔️клубника перетертая без сахара
✔️черешня и вишня без косточек
✔️абрикосы и персики половинками
✔️соус песто
✔️измельчённый шпинат ...
Тааак😊девчушки дано:
Ребёнок год✔️
Ест : 🍴
✔️завтрак 150 гр
✔️Обед 150 гр -200гр( редко)
✔️Полдник 100гр творог/йогурт и фруктовое пюре/печенья
✔️Ужин 150-180 гр
✔️На ночь смесь 120-150гр
✔️И ночью смесь 120 гр один раз
ВОПРОС ✌️️не мало ли еды?
Внешне не психует, если хочет ест просит(правда не всегда, но просит)каждый приём пиши с хлебом 🙈( ну бывает и без него) в течении дня фрукты/печенья и мелочи кое-какие 🙊😊
@nastya31052013, 33%