Короче я тут недавно писала, что затупила и заморозила❄ сливки 35%, после разморозки они кАнеШно…
Короче я тут недавно писала, что затупила и заморозила❄ сливки 35%, после разморозки они кАнеШно перестали взбиваться, с горем☹ пополам еще первая пачка где была половинка взбилась, а вот вторая уже ни в какую (😔 к счастью у меня уже был рецепт вкусного десерта, который я тоже придумала сама☺
В прошлом году я первый раз обратила внимание на загуститель сливок в магазине, я воодушевленная купила его и пачку сливок 20% в надежде что они такие Бац и взбились в густую массу, ну ага, наивная, три раза аж взбились 😀
Короче масса стала чуть гуще, как на блины, но я не растерялась, к счастью у меня дома была пачка говяжего желатина, растопила на водяной бане грамм 10 желатина вместе с 100 гр этих сливок, как только желатин растворился, я вылила эту массу к сливкам, добавила туда сахарную пудру и сметану, предварительно испекла тонкий шоколадный бисквит пропитала его горячим шоколадом, вылила на него всю эту жижу, дала часок застыть верхушке и полила шоколадом, снова в холодильник на ночь❄🌚
На следующий день мы обнаружили что получился просто обалденный торт "Птичье Молоко" Вот прям как конфетки, такой сливочный и воздушный вкус😋 пальчики оближешь)))
Короче я после этого еще три раза его делала, и вот вчера когда сливки не взбились, я так же добавила к ним желатин, сметану и сахарную пудру, только шоколадом полила чуть раньше и сделала узоры))
Знаете в чем еще плюс этого тортика, сливки 20% не дорогие, и делается он очень быстро и просто)

Амина·
Мама двоих (1 год, 4 года), ждёт третьего
@kima557 https://www.instagram.com/p/BTqJYKelXh2aprTsjqB7rcAbdhtWrWCjrwhD1s0/
А тут я шоколад заменила муссом https://www.instagram.com/p/BUFcx8OFSfYWqXrGlo8retZ3jZ95ui6bWvGv-U0/