Девочки, давайте делиться лайфхаками, что бы облегчить нашу долю домохозяек, ведь домашние дела не…

Недавно догадалась замораживать порционно заправку для борща!

Вообще это лайфхак итальянских домохозяек, но и нам сгодиться 👌 один раз в неделю нарезаем кубиками лук ( мнооого лука), морковь так как вы предпочитаете видеть, я например, тоже делаю кубиками, и все это обжариваем на растительном масле, сначала доводим лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь и еще немного обжариваем, тушим и готово. Укладываем в баночку и в течении недели расходуем - в суп, при тушение мяса, в соусы ( болоньезе например), как заправка к фаршированным перцам ( голубцам) и много чего еще. В течении недели отлично храниться в холодильнике 👍 не пробовала, но думаю можно даже заморозить порционно.

@gaz_i_ki да, прикольно. С заморозкой вообще много чего можно придумать. Например долго тушить косточки с овощами, чтоб получился вкусный густой соус, и его потом тоже заморозить. С крупами, макаронами очень вкусная подливка получается. Еще я для завтрака блинчики с творогом или курицей замораживаю. Потом неделю можно завтрак не готовить.

@more_anch о, да! Я вообще фанат заморозки 👍 у меня всегда полно полуфабрикатов замороженные, Они реально облегчают жизнь ✌

В конце лета морожу фаршированные перцы, помидоры, кобачки, зелень, перцы нарезку, тыкву. Полная морозилка полезностей.

@anneto4ka27 подскажите пожайлуста а сколько можно хранить замороженные перцы в морозилке

Когда осталось дрожжевое тесто, а начинка кончилась. Жарю лепешки на сухой сковороде и в морозилку - основа для пиццы. 😊 потом разморозила, накидала начинки и в СВЧ, быстрая пицца, дети обожают.

Часто делаю- в мультиварке(с поддоном для пара) снизу крупа любая готовится, сверху на подставке рыба/мясо/овощи, или в пароварке только наоборот, крупа сверху в спец чаше. Мясо с гарниром, ещё и ПП.

Ещё люблю гаджеты

Ножницы для зелени, очень облегчают и ускоряют процесс.

Овощерезка, 31 декабря не могла найти после переезда, у меня случилась паника, все перерыла, нашла, прям прослезилась от радости. Все салаты нарезала за час! При выборе смотрите, чтобы струны на месте перекрещивания были спаяны.

@wwwerochka а я обычными кухонными ножницами режу зелень 👌

@gaz_i_ki я тоже раньше резала и тихо ненавидела процесс, лучше вообще без зелени сделаю, только не резать... Проблема решена, была бы зелень. 😊

@niko188.09, ну у меня они уже 5 мес. лежат и нормальные. Фарш сырой. Можно без начинки их морозить, как стаканчики, а потом начинять, так их ещё дольше можно хранить.

@anneto4ka27 оооо спасибо

@anneto4ka27 а мне главное на зиму чтоб месяца три лежали у меня мои мужики съедают всё под чистую

@niko188.09, очень удобно потом достал и сварил.

@niko188.09, для пиццы и рагу можно кубиками ещё по пакетикам разложить.