Мой обед на сегодня будет курица с гречкой, а что у вас?

Курица с гречкой

- 400 г курицы

- 250 г гречки

- 2 зубчика чеснока

- 30 г сливочного масла

Приготовление:

1. Гречку насыпать в форму для запекания и залить двумя стаканами кипятка. Накрыть и оставить на 10 минут. Курицу натереть солью, перцем и любыми специями, обжарить на сильном огне до румяной корочки. Чеснок мелко порубить ножом. В противень переложить гречку. Посолить, поперчить и добавить чеснок. Аккуратно перемешать. Сверху уложить курицу.

2. На гречку положить кусочки сливочного масла. Противень плотно закрыть фольгой. Готовить в разогретой до 200С духовке 30 минут. Последние 15 минут можно готовить без фольги, так курочка будет более румяная.

Приятного аппетита! 😊