Девочки, скажите, пожалуйста, пассеруете ли вы лук и морковь для детских супов? Если нет, то почему. Я пассерую с одной…
Девочки, скажите, пожалуйста, пассеруете ли вы лук и морковь для детских супов? Если нет, то почему. Я пассерую с одной ложкой оливкового или топленого масла, дочка сьедает целую пиалу супа. Но вот каждый раз, когда готовлю, сомнения меня гложат. Но ведь невкусно же просто овощи вареные, да еще и лук.. И еще дочь просто тащится от моего зеленого чая с жасмином, но нельзя ей его пить, какие горячие напитки (в теплом виде, конечно) можно ей предложить? Спасибо заранее всем, кто откликнется.

Маргарита·Мама сына (1 год)
Можно пассировать с водой,а не с маслом,а масло лучше добавить уже в немного остывшее блюдо,так оно не потеряет своих полезных свойств.
·Ответить