Девочки, может кто знает? Как приготовить утку, чтобы была СОЧНАЯ, мягкая и вкусная?

В пакет, в фольгу и в духовку на медленный огонь часа на 4, чем больше, тем лучше.

Или на куски порезать и потушить долго

Еще можно замариновать в апельсиновом и лимонном соке,тоже мягкость дает.

Я мариную мед, соевый соус, сок апельсина, внутрь яблоки и апельсин, 2,5-3 часа в рукаве для запекания в духовке на 180 градусов

@senkevich рукав протыкаешь?

Нет

@senkevich Спасибо!