Транс-жиры.🤓 Просили- пишу. Из того, что знаю🙃 А то учёных много, кипячёных тоже.🙈 (шутник от Бога). Когда-то давно маргарин считался оочень полезным, кто помнит, был такой «Рама»😂 (я старая), рекламировали его во всю и рассказывали «дуракам» о том, что это прекрасный и дешевый заменитель сливочного масла, который к тому же, ещё и приносит пользу организму. Так вот, хорошо, что диетология как наука развивается😅 и все мы знаем теперь что, это бред. 🤦🏼‍♀️Люди осознают, что транс-жиры- это плохо, но никто понятия не имеет что это такое и продолжают спокойненько их употреблять в пищу. Приходит ко мне мама и говорит: я тебе сделал ДИЕТИЧЕСКИЕ котлетки, совсем чуть-чуть обжарила, а потом запекла😂. Так вот, в процессе обжарки, а точнее в процессе высокотемпературной обработки, рафинированное масло превращается как раз в транс-жиры. Так как они есть в маргарине и в рафинированном масле, они есть везде, где вышеуказанные позиции присутствуют: выпечка, полуфабрикаты, многие сладости, ФАСТФУД, замороженные полуфабрикаты, многие сухие завтраки, в общем ВСЕ, что обжаривается в масле или его содержит. ‼️Убедительная просьба! Читать состав на этикетках. 😏А ещё помнить, что жиры бывают разные, и транс-жиры тоже. Например содержание транс-жиров в молочных продуктах невелико и опасения вызывать не должно, тем более что попали они туда естественным путём. #святокум_полезное