Ну что, товарищи празднующие, все еще доедаете #оливье и селедку "под шубой"? Я уже на все это…

Ну что, товарищи празднующие, все еще доедаете #оливье и селедку "под шубой"? Я уже на все это изобилие явст смотреть не могу! 😂😂😂😂😂 Захотелось чего нибудь этаково сама не знаю чего 😒..... И вспомнилось мне, когда я жила в #США, очень любила мексиканскую еду: #тако , #буррито , #кесадилья ,#гуакамоле , а чего стоит их пюре из черной фасоли, ммммммммммммм, пишу и слюнки текут. 😝😝😝😝😝

Мой выбор пал на тако))))

Не могу назвать это #пп блюдом, но и дико не полезным тоже. Что-то среднее между #пп и #непп

На 100 гр Ккал 97,65 БЖУ 7,94/2,65/10,59

Готовим лепешки для #тако :

В большую миску налить 100 г. кефира, добавить немного соды и соли. В посуду всыпать 100 г. муки, замесить тесто. Этого достаточно для приготовления 4 порций. Тесто разделить на четыре части и хорошенько раскатать каждый кусок. Получившиеся лепешки обжарить с обеих сторон на а/п сковороде. Появление пузырьков — первый признак готовности.

Начинка:

мясо — 300 г, перец — 1 шт., лук красный — 1 головка, томат — 1 шт., петрушка — 1 пучок, оливковое масло, острый соус, уксус, сахар, чили, перец и соль. Лук порубить соломкой, добавить чуть-чуть яблочного или винного уксуса, поставить мариноваться. К луку добавить измельченную зелень, черный перец, сахар, соль. Перемешать. Томат и перец помыть, удалить семена, порезать крохотными кусочками. Мясо пропустить через мясорубку, обжарить на оливковом масле пять минут. Затем добавить перец, томат, соль, порошок чили и немножко воды. Полученную смесь тушить под крышкой пока не испарится влага. Когда фарш приготовится переместить в глубокую миску и дать остыть. На лепешку положить несколько ложек фарша, ложку лука с зеленью и немного острого соуса. Лепешку согнуть пополам. Проследить, чтобы начинка распределилась равномерно.

Приятного аппетита 😘#мексиканскаяеда #ппменю#дилетантнапп#ankacrazymamka #напутикцели#напутикмечте#напутиктелумечты#спорт#ппдневниканизу#ппдневникпитанияанизу#ппдневник#ппдневникпитания#ппрецепты#мамашанапп#мамыкалининграда#мамымира#мамыроссии#мамавдекрете#ппужин#еда#едаялюблютебя