Это уже традиция Песочные рогалики с вишнями в пудре!! Будут ещё шоколадные( какао) с маковой…

Напишите мне , пожалуйста .

@girls_mom, рецепт старый ещё моей бабушки. Поэтому ингредиенты соответсвенно не дорогие и простые:

Топленое сало( смалец) белое такое 200г, сметана 200г, дрожжи ( размером с черешню.сделать опару(сахар, дрожжи, мука, тёплая вода)), пакет ванилина. Кидаем в миску жир, сметану, опару, ванилин и муку ск возьмёт, чтоб не липло к рукам. В холодильник на час. Делим на 4 части.Раскатать круг. Вырезаем треугольники. Вишни вылеживаем по краям. Смазать яйцом. Скатываем рогалики и печём до румяности. Как будут тёплые, щедро обмакать в пудре

@girls_mom, те что шоколадные. То сначало нужно обвалять готовый, скрученный рогалик в какао( начинка маковая) и ставить в духовку

@yuliya-bodnar, Спасибо. У меня вопрос ещё. Вишню с косточкой или без берёте ? Не течёт ?

@girls_mom, вишню консервированую беру. Течёт, но это не страшно. Можите крахмал во внутырь с сахаром чуть сыпать

@yuliya-bodnar, и дрожжи живые , те, которые мягкие? Кусочек взять небольшой правильно?

@girls_mom, рогалик объедение. Любила а детстве, за колядки получать их!)))

@girls_mom, да правильно. Это даст им мягкости . Как черешня кусочек.

@girls_mom, вишню заранее выставите на сито чтоб стекала или размораживалась

@yuliya-bodnar, спасибо большое!!!

@girls_mom, 🌸😁

@girls_mom, вот какие вышли

Гарні!!!

Мама тоже такие в детстве делала по праздникам:) и в рецепте смалец был и вишни :) они оооочеень вкусные и рассыпчатые 😍😍😍

@olena.repina, да

А куриный жир можно?)У меня его много)

@olchik1211, незнаю, как бы запах не давал ...🤷‍♀️

@yuliya-bodnar ,нужно половину порции сделать и проверить)

Попробуйте