Девочки, признавайтесь, кто ещё не готов к новогоднему застолью? Специально для вас делюсь рецептом утки - таким простым, что для меня это давно почти дежурное блюдо) Почти - потому что время нахождения в духовке все равно довольно большое. Но простота приготовления компенсирует этот недостаток)
Итак: я давно не беру целую утку - дорого, никуда не помещается, готовить сложно, чтоб не пересохла, много костей... В общем, ну её в баню, я беру утиные окорочка. Обычно 6 штук, нам хватает. К ним нужно 2-3 зелёных кислых яблока (антоновка прям супер), половинка апельсина, горсть чернослива. Соль-перец по вкусу. И все)
Утку моем и сушим (бумажным полотенцем или естественным путём), солим-перчим. Нарезаем яблоки и апельсин - крупность нарезки видна на фото, промываем чернослив. Что касается пропорций, то тут так - яблок много не бывает, я кладу, сколько вмещается в казанок. Чернослив - обычно 4 штучки на 1 окорочок. А вот апельсина не переборщите - 1 долька на окорочок 👌🏻
На дно казанка налейте немножко растительного масла, потом, чередуя, выложите все ингредиенты, накрываем крышкой. Духовку разогреваем до 180С, ставим утку на час, потом снижаем температуру до 150С и держим ещё часа 2. Приятного аппетита)
П.С. Я Ее спокойно ела, когда кормила ребёнка. В разумных количествах и без шкурки, она самая жирная (и вкусная:) )
Комментарии
@lafee1981, попробуйте) сейчас найти окорочка не проблема, на них хоть мясо есть ) а то утку делаешь-делаешь, а по итогу только косточки обгладываешь 😂 куда-то все мясо с неё девается
Я всё по старинке, домашнюю индоутку в старую( советскую) утятницу. Попробую
А яблоки в обычной духовке сушат? Если сушат, то как?
Рецепт для тех, кто не любит заморачиваться)
Берём 1кг соли (у меня ушло 600-700гр)
Курицу
Соль ровным слоем на противень(я кладу сначала пергамент, потом соль)
Курицу, как на фото, разместить поверх соли.
И в духовку 180* на 1-1,5 час
Получается сочная, вкусная, и можно детям(нет приправ).
Вроде все просто, а без подруги я бы не додумалась😂
Девочки, бывает ли аллергия на чернослив? Покупаю Gerber , добавляю в кашу. И ещё сушёный беру, заливаю кипятком и водичку даю.
А на гречку бывает? Обычную гречку размалываю, варю и даю как кашу.
Ещё даю цветную капусту, но она прошла тест уже давно😊
Сыпет ужасно😢 видимо придётся отменять весь прикорм🙁🤦♀️
Фото рецепт Говядины по-кремлевски
Любимое блюдо с рисом басмати 😍
1. Крупно режем мясо
2. Сверху лук полукольцами. Много. У меня 4 штуки
3. Сливочное масло
По рецепту тоже много
Я кладу так
4. Залила водой до половины высоты мяса
5. Плотно закрыла фольгой. Много слоев фольги
И на час 40 в духовку
6. Достать из духовки, добавить соль, перец горошком, лаврушку, опять накрыть фольгой и еще на пол часа - 40 мин в духовку
7. Добавила фото готового блюда 🔥
Делала фото рецепт для подружки, ...
Ходили к гузеевой, сказала аллергия на коровий белок, исключили творог, смесь 1 раз в день, исключила уже почти все из рациона 😬 Остались кабачок молоко, печеньки и фрукты (чернослив, яблоко, груша) Ну что это может быть? Оно только хуже становится 😭😭😭😭 Куда бежать?
Раньше было чуть чуть на коленке, теперь под коленом, на обеих руках, на одной прям огромное😢 появлялись такие давно, мес с 7, проходили и опять, я думала на тыкву, но её уже не даю давно 😳 Они сухие шершавые 😳
Я ещё филе грудки утиной беру. Тоже вкусно