Девченки, спасайте! Мужу на работе гуся подарили 😲😁 Я даже не знаю с какой стороны к нему подойти. Есть вкусные…

@julekkke 😂😂 в последний раз... 😢

@tkachick не удачно выпустили?)))

@julekkke и не говори. Я до последнего надеялась, что игрушечного.🙈😂 Ладно бы он работал на ферме, а так в офисе вроде. Хотя возле офиса есть ресторан с вольером, там как раз на зимние праздники гусей выпускают.... хммммм.... 🤔

Гусяя😅 нестандартный подарок под ёлку однако😎

@tkachick натртте гуся киви на 15 минут, а потом промойте водой, размягчит мясо, замаринуйте как вам угодно, порежте лимон на кубики , добавьте жменю чеснока и все это дело внутрь гуся,а потом в рукав и немного жидкости запекайте на слабом огне около 1.5 часа, затем разрежте пакет и запекайте еще до румянойй корочки увеличив температуру.

@masundra 😂😂 это был мой первый вопрос мужу ))

Хоть не живого?)))

@tkachick 😂😂😂

@sakura_anna спасибо )) сначала свекровь привезла бройлера размером с гуся, теперь реальный гусь, пора искать рецепты для страусятины ))))))

@tkachick ой, вы написали что скорее всего не домашний 😅😱😱😱 не досмотрела... Но гусь птичка не маленькая так что просто подольше маринуйте ☺

@tkachick дело в том, что домашняя птица всегда жесткая... Я просто подольше держу в маринаде, а ещё добавляю лимон, кислота разъедает волокна и делает мясо мягче. Может, конечно, есть ещё какой-то секрет мягкости, но я пока его не знаю 😅😕😕

@sakura_anna если честно, не знаю. Скорее всего нет

@tkachick а гусь домашний, верно?

@aliaa @sakura_anna а есть способ сделать мясо не жестким?

@sakura_anna о, я курицу так мариную обычно))

Замариновать в меде горчица чеснок подсолнечное масло (все эти ингредиенты смешать до однородной массы))) на 12 часов, можно еще добавить соевый соус, и запекать, получается ням ням. Лично я постоянно так мариную))

Ну це з самого елементарного!)

Сіль,перець,спеції до м‘яса можна використати,і сік апельсина,а потім апельсин залишити в середині гуся)

Нічого простішого ще не придумали))