Вчера у свекрови был др. Я готовила стол. Вся родня на Рождественском посту, поэтому боюда дня - треска со спаржей и мидии. И это было очень вкусно и быстро! Рекомендую с новогоднему столу 🎄🌟🥂
Комментарии
@katerina_n, Конечно снегурочка:)
В противень стелите пергаментную бумагу, на неё спаржу. Рыбу посолить, поперчить, можно ещё специи для рыбы, сбрызнуть лимоном и сверху положить кусочки лимона. Можно добравить сливки, если хотите по сочней, я добавляла на рыбу маленькие кусочки сливочного масла. Сверху веточки тимьяна, от них чудный аромат👍🏽
В разогретую духовку, на 25 минут. Из пергамента ещё сверху как крышу нужно сделать:)
Какая вкуснота 😍 поделись рецептом, пожалуйста !
@tata777, Мама из Крыма, там мидии как семечки, а свекровь на посту. Мидии в пост можно, поэтому ей с голодухи тоже понравилось. Я их в соусе потушила, а потом с сыром запекла. Очень вкусно 🤤
Красиво ! А взрослое поколение как отнеслось к мидиям? ) У меня боятся такие вещи пробовать 😁
@katerina_n, Мидии в створках обжариваете в соусе: лимонный сок, 2 кусочка лимона, чеснок 2-3 головкии на выбор томатная паста с водой/кетчуп/соус дольмио.
Как створки откроются добавьте веточки тимьяна, оставитье на 15-20 минут ( не на горячей поите) Оторвите одну створку, разложите в противень, на каждую мидию по кусочку сыра. В духовку на 10 минут. Горячими есть вкусней:)