Доброе утро, девочки!!! Поделитесь рецептом кофейного бисквита 😊😉

Я сейчас все делаю по рецепту Тани донской, на кефире, только "ароматизатор" разный кладу.

Вместо какао - растворимый кофе. Правда с растворимым выпечка слегка кислит, с экстрактом кофейным такого эффекта нет, но экстракт вечно не вовремя заканчивается, в кислинка бисквита кремом компенсируется. Ну и пропитка к нему из хорошего крепкого кофе с сахаром

Стакан сахара очень хорошо взбить с одним яйцом, добавить стакан кефира, просеять стакан муки, чайную ложку соды и пару столовых ложек какао (кофе, ванили). Добавить 1-2 ст ложки растительного масла, все вместе хорошо взбить, вылить в форму (я делаю на форме французскую рубашку, в на дно пергамент), 40 минут и готово. Потом достаю на решеткк, полностью остывает, режу на 2 коржа

Попробую) я что-то в инете читаю пишут кипятком кофе растворять) решила узнать проверенный рецепт 😊

@whiteswan

Кофейно-шоколадный темный Ларри у Энди шефа очень вкусный

Ларри вкусный, но он совсем не кофейный, хоть много кофе добавляется. Он прямо шоколадный насыщенный, очень плотный такой, как брауни

@whiteswan посмотрим что у меня получится по рецепту,который ты написала))

@mariya_pp)) что мне в нем очень нравится, ну мега быстрый ингредиенты самые простые, всегда дома есть и получается в 99 % случаев. Косяк был только когда сахар 365 дней купила.. А он, видимо, очень крупного помола, короче взбидся с яйцом не очень, полностью не разошёлся и поэтому поднялся корж фигово. Но муж и так съел 😂

Я на этом тесте кучу тортов пекла, потом можешь полистать, если интересно, записи) парочку точно выкладывала тут