Привет всем девочки,у меня все ок! Как у вас дела?
В конце недели собираются гости к нам, что вы готовите турецким гостям девочки? Им нравится манты? Какие сладости покупаете кроме пахлавы?
Недавно гости приходили . Я сделала Макарна салатасы, овощной салат слоями , мерджимек чербасы, рис, картошка запеченая в духовке (готовая купила в мигросе эльма дилим) говядина тушеная ( мариновала в молоке) . Pırasalı kol böreği , и mermer Keki. Если есть время можно ещё какие-то сладости типа ревани, и поача.
@nellyefekay ещё можно сделать кекс какой-нибудь. К еде можно ещё курицу (разные частм) в духовке в пакете запечь. Можно в такой же фырын торбасы запечь картофель. Я не знаю как все турки, но нашим родственникам на второе надо в ассортименте чтоьы было, например, на одной тарелке рис, курица, тушеное мясо, запеченый картофель...
Сделайте побольше разных поач и бореков. Можете сделать кысыр если умеете или чиикёфте купить как небольшая закуска. Они к вам на чай или на еду? Если на чай, то можно добавить каких-нибудь курабье, наверняка съедят брауни или чизкейк. Баклаву тоже можно, но хорошую. Если на еду особо не эксперементируйте, ибо могут не понять, обычный мерджимек чорбасы,тушеное мясо с рисом или картошкой, картофель фри, патлыджан салатасы, обжаренные кабачки смешать с йогуртом можно или чарлстон бибер тоже по принципу кабачков обжарить и с йогуртом.
@polinia далеко не все все турки будут есть борщ и салат из свеклы, оливье тоже. Я как-то предложила борщ свекрам. Уж на что близкие родственники и про борщ наслышаны, и то выели из борща только немного жидкости, а все остальное оставили, только время и продукты зря на них потратила. Ну и ещё видеть надо было с какими лицами они это ели... В пору было смертельно обидеться.
Манты - не праздничное блюдо, я бы для гостей что-нибудь поинтереснее приготовила. Я готовила то, что люблю сама (не из турецкой кухни) - всн уплетали: наш оливье, салат из свеклы с солеными огруцами, лазанью, пиццу, оладьи с яблоками.
Ну у нас например все любят манты. Но тут такое дело в моей семье гостям предлагают манты 🥟 если сами лепим руками 🤲 не покупные в противном случае не предлагают вообще... так у нас может у вас наоборот😸. И сладкое делаем сами кексы печенья сютлачи и прочую лабуду.. здесь помогает программа: nefis yemek tarifleri.