🍳Яйца-пашот со шпинатом и ароматным хлебом)) ✨
mmm...yammy-yammy😋 ✨
Уж на что мой благоверный👱🏽♂️ не любит всякие пряные хлеба, но такой завтрак слопал с удовольствием, даже пальчики облизал)) 😁
А я, в свою очередь, совершенствуя свои навыки кулинарии👩🏻🍳, попробовала сделать идеальные мешочки💰😊 и как видите, получилось не плохо💁🏻♀️ ✨
Ловите рецепт🕊
✨
Вам понадобится:
🥚Яйца куриные (из расчёта 1 яйцо-1 бутерброд)
🥚Оливковое масло
🥚Хлеб (у меня из Карусели - бородинский, который они сами пекут )
🥚Шпинат 🥚Масло сливочное
🥚зелень (кинза, базилик красный)
🥚Помидоры Черри 🥚Сыр Пармезан
🥚соль
А так же:
1.Пищевая пленка
2.Небольшая глубокая тарелка, типо салатника
3.Кастрюля (хотяб на 1,5 л) .
.
Приготовление под постом 👩🏻🍳👇🏼👇🏼👇🏼
@vezdesvoya, этот способ придумала не я, и так же была удивлена как и вы)) но попробовала и все получилось 🤗)) а сочетание я уже сама составила)) может и где-то такие же есть))💁🏻♀️
Неужели пищевая пленка выдерживает кипяток, не плавится?? А вообще, крутой рецепт)
Несмотря на то, что предыдущий список кажется довольно внушительным, все крайне просто!)
Начнем!
✅Поставь воду на огонь, накрой крышкой чтобы быстрее вскипела.
✅Нареж мытую зелень, столько, чтобы потом присыпать сверху яйца
✅Натри сыр, тоже для присыпки
✅Можешь нарезать Черри, или оставить так
✅Теперь самое интересное🤗 - Возьми салатник и пленку, отмотай примерно 30 см, так чтобы пленка легла на дно тарелки, но чтобы потом можно было завернуть "мешочек" и окунуть в кипящую воду. Далее выкладываем пленку в тарелку, капаем чайную ложку оливкого масла и размазываем по пленке, по всей части что находится в тарелке, затем аккуратно выбиваем туда яйцо, чтобы желток не разбился (иначе весь СМАК пропадет). Получилось?!) Отлично😃 Дальше это яйцо аккуратно как бы упаковываешь и закручиваешь, чтобы оно не растеклось в воде, но впритык заворачивать не реккомендую, текстура получится как будто помятой.
Теперь все это дело окунаешь вводу держа за "хвостик" мешочка. Примерно 2 минуты до готовности белка чтобы он покрывал весь желток и можно вынимать.
Еще 3 минуты и заветный завтрак готов⏱
👉🏻Намазываешь на хлебушек сливочное маслице, выкладываешь мытый шпинат (не резаный), можно сейчас посолить, можно сверху яйца, теперь выкладываешь готове яйцо, сверху присыпаешь резаной зеленью и тертым сыром. Помидорки можно рядышком разбросать😄
Приятнейшего аппетита!🌺
@vezdesvoya, не пожалеете) вы так же можете составить свой набор из любимых ингредиентов )😉🌹