Суфле из телятины. Я раньше не готовила суфле из мяса, но оказалось не плохо, детям тоже понравилось. Я думаю из курицы будет ещё вкуснее, и в следующий раз добавила бы спасерованный лук🤔.
Отварила кусок мяса, остудила и перекрутила на мясорубке, кусочек был не большой, в отварном виде грамм 300-350, в мясо добавила 2 желтка и примерно около 0,5 ст.молока, 1ст.л сметаны, соль по вкусу. Все это взбила блендером, отдельно взбила миксером белки, до устойчивых пиков, аккуратно добавила в масссу. Смазать маслом форму, выпекала в разогретой духовке до 180г-15-20 мин. Можно я думаю ещё и сыром украсить.
Комментарии
Мёд-суфле на самом деле и не мед вовсе?
Такое ощущение что взяли сироп, добавили ложку мёда , взбили и все🤷🏽♀️
Мне нравятся картинки itsagirl
Как же мне нравятся эти картинки. Прям материнство 😍
В комментарии ещё добавила:)
Автор: @its_a_girl
Сегодня спрашивала рецепт из сёмги,в итоге придумала сама. Суфле из сёмги. Нежное, доче понравилось. На гарнир пюре картофельное. Вчера делала суфле из индейки. Мы кусочки ещё не очень, а в котлетках на пару мясо суховато, а суфле тает во рту👍👍👍
Детское питание: опасения?
Вы даете такое детям? Что то я боюсь, не пойми какое мясо добавили. Самой конечно неохота делать, но лучше так сварил мясо и пропустил через блендер с овощами
Девчат, какой салат с вареной курицей вкусный (грудкой)?
Или куда можно вкусно использовать грудку кроме суфле и маффинов?
Суп варю, но терпеть не могу мясо куриное в супе
Аппетитно 😻