Итак, обещанные вытяжки. Пост длинный, но лучше один раз, чем про одно и тоже постоянно))
Ответы на вопросы:
1. Нужна ли на кухне вытяжка, или это бесполезная трата денег?
Вытяжка, даже если вам кажется, что она совершенно бесполезна, на самом деле выполняет одну важную функцию- она принудительно обновляет на кухне воздух, вытягивая его в вентиляционную шахту со всеми запахами, взвесью жира, пара и частичками гари. То есть, если вы хотите как можно позже увидеть эту мерзкую, жирную, липкую пленку на верхних фасадах и потолке, то вытяжка вам необходима. Почему как можно позже? Потому, что чудес не бывает, и какую бы вытяжку вы не выбрали, рано или поздно (но лучше как можно позже и реже, верно?) влажный жирный пар все равно осаживается на фасадах, если конечно, вы не поставили себе турбину от самолета, которая засосет не только весь воздух, но и котлеты с вашей плиты. Вытяжка принимает основной удар и физически становится преградой для жирного пара, даже если маломощная или даже не включена.

2. Как выбрать вытяжку, чтоб в помещении не пахло едой, когда готовишь?
На самом деле, не существует таких вытяжек, чтоб прям возле плиты пахло, а отступив шаг назад, уже нет запаха. Запах будет во ВСЕМ помещении во время процесса приготовления.
Но! Чтобы запах как можно быстрее полностью покинул помещение, необходимо правильно подобрать мощность вытяжки. А оптимальная мощность складывается из двух факторов:
1)площади помещения, т.е. берете длину и ширину кухни, умножатете на высоту потолков и полученное значение умножатете на 15. Например, 3*4*2.5*15=450. Значит, при выборе вытяжки ориентируетесь, что мотор в 450 м3 для вашей кухни подойдёт оптимально.
2)интенсивности "кашеварения"- а вот тут нет формулы для вычисления, поэтому все субъективно. К примеру, если кухней пользуется молодая семья из двух человек, целый день на работе, и только вечером включается плита, чтоб отварить макароны, или подогреть суп, то мощность можно даже и поменьше выбирать. Ну а если кухню экспансирует чистоплотная таджикская семья в количестве 20 человек, постоянно готовя ароматные блюда азиатской кухни, жарит пирожки и рыбу, то рекомендуемую мощность следует умножить на 2( как минимум)

3. Какая вытяжка лучше- встраиваемая или настенная?
На самом деле, как вам больше нравится. Единственно, если выбираете полновстраиваемую вытяжку( вытяжка, которая встраивается в дно шкафчика и совсем не видна снаружи) над газовой поверхностью, то лучше выбирать мощность больше, чем оптимальная по формуле. Это связано с тем, что вытяжке придется утилизировать дополнительно ещё и продукты горения газа. А особенность полновстраиваемой вытяжки в том, что она узкая и две передние конфорки оказываются неохваченные вытяжкой. Для газа лучше брать встраиваемую вытяжку с выдвигающейся планкой. И да, любую выдвижную вытяжку можно настроить так, чтоб при выдвижении планки она сама включалась.

4.Какой фирмы лучше брать вытяжку?
Тут уж как вашей душе угодно. Но вас никто не упрекнет в отсутствии стиля, если вы поставите вытяжку другой фирмы, нежели остальную технику. Наоборот, я бы больше доверяла тем фирмам, которые узкоспециализируются именно на производстве вытяжек, а некоторые бренды даже являются законодателями моды и стиля в мире вытяжек, например, Faber, Elica, Jet Air, Elikor и пр.

5. Как ухаживать за вытяжкой?
О, тут как в сексе, главное, регулярность. Причем, если после долгой разлуки с любимым вы получите фееричные ощущения, то с вытяжкой вы конечно тоже зае.. долбетесь, но никаких приятных ощущения вы при этом не получите. Идеально раз в неделю мыть алюминиевые фильтры в посудомойке, ну или ручками.
Есть вытяжки, у которых эти самые фильтры закрываются декоративной планкой, тут уже полегче, тк кроме вас никто не увидит, сколько целлюлита нарастёт на вытяжке, но чем его больше, тем труднее мотору тянуть воздух. Кстати, история из жизни:
Пришел как-то спустя года два приходит ко мне покупатель и возмущенно рассказывает, что у вытяжки мотор устал- стал плохо тянуть и свистеть при включении. Я перебрала все варианты, предложила даже проверить вентиляционную шахту, не забилась ли чем, все грит, проверяли, не то. И тут я задаю вопрос:
-А как часто вы моете алюминиевые фильтры, которые на дне вытяжки?
- А что, их мыть надо?!
Ответ меня убил. Два года никто не прикасался к бедной вытяжке, страшно представить, какой хламидиоз там нарос...

6. Особенности установки вытяжек разного типа
Это тоже важный вопрос, тк если повесить вытяжку слишком высоко, то эффективность ее снижается в разы, а если слишком низко, особенно над газом, то есть вероятность возгорания фильтров. Я сама видела такую погорелицу, которую сожгли прям на новый год. Повесили своими силами, низко, ну и под горячительные напитки кому-то пришло в голову сделать фламбе. Ну подожгли-то они вроде мясо, а загорелась вытяжка...слава богу, что только она..
И напоследок сухие цифры.
Вытяжку над газом вешают на высоте 75-85 см.,над электрической поверхностью на высоте 55-70 см, вытяжки наклонного типа вешают на высоте 45 см

Надеюсь, я ответила на интересующие вопросы и не слишком занудствовала. Все, кто дочитал, мои герои)
#протехнику