Девочки, подскажите, как готовить кролика. Можно даже рецепт 😉

Я его ночь в чем нибудь мариную и в духовке часа 1,5) всегда вкусно

@anutka0705, знает чудо-рецепт 👍🏼

Как смогла увеличила:)

В белом вине с розмарином очень вкусно 👍🏻в мультиварке можно

Сама не готовила, но как на заметку

Недавно готовила жаркое в мультиварке, так я его назвала. раздела кроля на порционные куски, морковь лук и сверху выложила мясо, поставила на режим тушение на 1.5 часа, в середине готовки перевернула. Мясо в итоге получилось очень нежное и сочное, отходило от кости. И курицу, собственно, так же готовлю, бедрышки, только без морковки и лука, просто перчу солю и чеснок режу.

Самое главное перед приготовлением любого блюда из кролика - вымочить мясо в воде не менее часа!!! Чтобы вышла кровь. Я раньше не совсем понимала, для чего это и один раз забыла вымочить... У мяса был привкус "вонючий" какой-то)) не могу передать, но отвратительный на вкус

Девочки мы держим кроликов, и вот как бабушка готовит кролика, кролика режут на кусочки и заливают водой с уксусом, ( он должен пару часов постоять так) потом порезать кольцами лук, и обжарить каждый кусочек на сковородке, уложить в казан слоями, мясо и лук, заливать молоком, можно сметаной ещё, ну естественно приправы(соль, перец, лаврушку) и все это тушить на медленном огне, кролик получается очень нежный и вкусный, подлива эта тоже очень вкусная)))) Рецепт обалденный😍😍😍😍