Девочки, хочу поделится рецептом детских кутабов, сегодня сделала оочень вкусно, а главное сочно.
И так, берем лаваш круглый для саджа, он самый тонкий.Смазываем 2 чайными ложками гатыга, сверху укладываем слегка обжаренную на оливковом масле зелень, потом на нее творог зернистый и все, закрываем и жарим без масла. Можно смазать сверху слив маслом .
Я себе сделала без творога, очень вкусно , а главное не сухое.