ПРАЗДНИЧНОЕ ЗАСТОЛЬЕ И ГРУДНОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ СОВМЕСТИМЫ? ДА!
🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅
Нового года с нетерпением ждут не только дети, даже взрослые связывают с этим праздником самые приятные воспоминания – запах апельсинов, оливье, шампанское – праздничное застолье, елка, друзья и родные…
С приближением праздника, кормящие мамы начинают ломать головы, что же приготовить для праздничного стола? Ведь многие продукты и напитки не рекомендованы при грудном вскармливании, а некоторые даже опасны для грудничка и лактации.
Сегодня я расскажу, какие рекомендации по праздничному питанию мы обычно даем кормящимм мамам.
НЕСКОЛЬКО ОБЩИХ ПРАВИЛ
о которых следует помнить при составлении праздничного меню и в гостях.
В череде праздников не стоит забывать об основных принципах питания кормящей мамы.
*** Самое главное: кормление грудью - удовольствие, а не тяжкий труд. Кормящей женщине следует ориентироваться на свои потребности и на реакцию организма малыша. Для одних мам совершенно обычным блюдом есть пирожки с капустой, для других сама мысль о капусте будет вызывать беспокойство малыша. Вкусно и полезно - вот основной принцип.
*** Процесс лактации повышает энергетические ценности кормящей мамы примерно на 600-800 ккал в сутки. Это значит – что питаться надо больше обычного, однако – это совершенно не значит, что нужно есть «за двоих». Стоит ориентироваться на лучшего подсказчика – свой аппетит. Ешьте, когда вам захочется, обычно это 4-5 полноценных приемов пищи с легкими перекусами между ними.
*** Питание кормящей матери базируется всего лишь на принципах обычного здорового питания, и никаких сидений на гипоаллергенных и прочих диетах, особенно в период новогодних праздников, не нужно. Питание должно быть разнообразным – ежедневно должна быть рыба или мясо, овощи, фрукты, достаточное количество круп и молочные продукты в различных вариантах.
*** Обязательно нужно много пить воды, но опять же не через силу – а в течение дня равномерно выпивать до 8-10 стаканов (то есть до 1-1.5 литров) жидкости. Это может быть сок, компот, морс, чай, кисломолочные напитки или обычная питьевая вода.
*** Чем ближе блюдо к домашней кухне, тем здоровее и полезнее. При приготовлении желательно соблюдать правило максимально щадящей тепловой обработки (готовить в пароварке, запаривать в термосе, тушить в плотно закрытой посуде на маленьком огне, печь в духовке).
*** Самые "неспокойные" блюда - жаренные, со смешанными жирами (например: животные жиры + растительное масло).
Чем же себя можно побаловать, когда кормишь грудью, особенно новорожденного?
Разберем самые сомнительные продукты.
💙 КОЛБАСА И КОНСЕРВЫ
Промышленно обработанные продукты содержат много добавок, таких как консерванты и красители, загустители, усилители вкуса и т.п. Все это вряд ли можно отнести к здоровым и качественным продуктам. А любые химические вещества, попадая в кровь, попадают и в молоко. Дети вполне могут реагировать и на эти вещества. В идеале стоит подумать о замене колбас вареным мясом и отказаться от консервов в пользу свежеприготовленных продуктов. Следует помнить, что несколько кусочков не навредят – но вот много этих продуктов есть не рекомендуется.
💙 ЧАЙ КОФЕ
Большинство детей спокойно переносят, если мама пьет кофе умеренно. Некоторые малыши, обычно в возрасте до 6 месяцев, а также недоношенные или во время болезни, могут реагировать на кофе. Особенно, если мама вообще не пила кофе во время беременности. Если вы заметили зависимость беспокойства от выпитого кофе, то уменьшите количество, или откажитесь и попробуйте снова, уже после 6 месяцев ребенка. Как указано в справочнике доктора Хейла, в молоко попадает 0,06-1,5% от материнской дозы, и пик концентрации наступает через 1-2 часа после того, как мама выпила напиток. Тем не менее, есть исследования, что у тех, кто пьет очень много кофе, больше пяти чашек в день, снижается содержание железа в молоке, поэтому злоупотреблять не стоит.
💙 СУШИ, КАРПАЧЧО И ДРУГИЕ СЫРОВЯЛЕННЫЕ ПРОДУКТЫ (сало)
Сюда же относятся свинина (бифштекс с кровью) и сырые яйца. Паразиты, которые могут быть в сыром или плохо прожаренном, плохо проваренном мясе или рыбе опасны для любого человека, не только для кормящей женщины. Так же, как и сальмонеллез. Относитесь к этим продуктам с осторожностью – выбирайте только магазины и рестораны с хорошей репутацией, где продукты проходят ветеринарный контроль. Не доверяете магазину, или видите, что кусочек шашлыка не прожарен? Откажитесь. Ваш принцип – качественные продукты и блюда.
💙ФРУКТЫ. ЯГОДЫ
Ягоды клубники, малины, черной смородины, ежевики, персиков, абрикос, черешни и помидоры не стоит есть в больших количествах. Считается, что в сутки можно скушать таких продуктов не более горсти – как свежих, так и в виде добавок в торты, десертов. Бананы стоит употреблять не более двух в день. Среди низкоаллергенных фруктов, которые можно раздобыть зимой, числятся зелёные и жёлтые яблоки, груши, чернослив, финики и курага.
💙ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
Слоеные торты и пирожные, мучные изделия с кремом и сливками, красителямии, булочки промышленного производства стоит ограничить – там много отдушек, красителей и маргарин обычно не самого высокого качества. Однако, если вы приготовили торт, пирожное или десерт сами – это ограничение снимается. К безопасным сладостям мы относим халву, цукаты, пастилу, зефир и мармелад. Из них можно приготовить и легкие десерты.
💙АЛКОГОЛЬ
В моих записях уже есть небольшая информация о том, пить или не пить в новогоднюю ночь. Этой теме я посвящу еще одну статью отдельно. А пока, если коротко, то алкоголь проникает из крови в молоко, и любые его количества опасны для ребенка, особенно если ему меньше года и его печень еще не достаточно развита. Если ребенок родился недоношенным или с малым весом, алкоголь его маме категорически не рекомендуется.
Тем не менее, алкоголь выводится из организма через какое-то время. Считается, что 50-100 мл сухого вина или пива в день относительно безвредны. Но многие врачи все же рекомендуют не злоупотреблять и выпивать лишь изредка, а кормить ребенка не ранее, чем через два-три часа после приёма алкоголя. Для вычисления времени выведения алкоголя из организма учитывается крепость алкоголя, доза, рост и вес человека. Сцеживание не ускоряет вывод алкоголя из организма, поэтому смысла в данном случае не имеет. Если вы хотите выпить пива для увеличения лактации, то возьмите безалкогольное, оно тоже действует.
********************
Еще одна очень важная вещь, имеющая непосредственное отношение к питанию кормящей – материнская интуиция. Прислушивайтесь к себе, присматривайтесь, чувствуйте своего ребенка. При сомнениях обязательно обращайтесь к специалистам.
Желаю вам и вашим малышам радостно и вкусно встретить Новый год!