Девочки, крем-чиз для покрытия верха торта... лучше на сливках или масло...делаю первый раз,а…

Я беру сливки 33% 250 мл + сливочный сыр 480 гр + сахарная пудра 80 гр. Никогда не подводил.

@volha-strel А какой сливочный сыр берете? На крем чизе разориться можно

Я делала так же как Ольга , а крем чиз, беру бонфесто наш белорусский, стоит 500 гр 7-8 руб)

Спасибо девочки!

@volha-strel его можно покрасить? Форму хорошо держит и не течет?

@aglaya_hill вот такой, за 2 баночки около 6 руб получается

@yuliyaval017 я не красила, но думаю что можно. Форму держит хорошо

@yuliyaval017 вот такой

Красиво...

А чем внутри пропитывали?

@aglaya_hill этим же кремом и фрукты, еще коржи пропитывала вишневым соком

Спасибо большое

@volha-strel спасибо:-) зря я боялась..все получилось!!

@yuliyaval017 рада за вас. Приятного аппетита))))

Уже не актуально, но вдруг, на будущее) я всегда делаю по рецепту энди шефа (с маслом) вот такие тортики получаются. Правда, с выравниванием у меня еще беда🙈

@romashka8 Здравствуйте,а подскажите рецепт глазури

@rabkat рецепт 4 ложки)

https://m.vpuzo.com/recepty-sladostey/glazur/35325-shokoladnaya-glazur-4-lozhki.html