Морковный торт с лимоном.

#когдаестьповодММК

Нам понадобится:

3 яйца

170 гр сахара

90 мл растительного масла

180 гр муки

2 ч.л. разрыхлителя

200 гр тёртой моркови

цедра 1 лимона

70 грн изюма

Как приготовить:

После каждого шага мешаем венчиком до однородной массы:

1. Разбиваем 3 яйца;

2. Добавляем сахар;

3. Добавляем растительное масло;

4. Добавляем муку;

5. Добавляем разрыхлитель;

6. Добавляем изюм, морковь, лимон;

7. Смазать форму растительным(сливочным маслом) и вылить тесто в форму и выпекать 40/45 минут при t 180°;

8. Дать остыть, срезать верхушку и смазать кремом/глазурью и украсить как хотите 😊

Крем:

200 гр сметаны + 100 гр сгущённого молока + сок 0,5 лимона, сбиваем до однородности :)

Глазурь:

Нам пригодится:

3 ст. ложки какао-порошок

3 ст. ложки сахар

4 ст. ложки молока

60 гр. сливочного масла

Как приготовить:

1. В кастрюльку сливаем молоко и добавляем какао и сахар. Ставим на медленный огонь.

2. Постоянно помешивая, готовим до полного растворения сахара.

3. Затем добавляем сливочное масло и варим смесь несколько минут, пока масло не растает и масса не станет однородной.

4. Готовую глазурь наносим на торт, до того как она остынет.