Девочки, поделитесь, пожалуйста, вашими рецептами рубленных куриных котлет? Если я правильно написала)) где мясо не через мясорубку, а вручную ножом режут.
@bog.l, я просто когда-то пыталась приготовить, у меня смесь вышла довольно жидкая, я ложкой на сковороду клала) поэтому и удивляюсь, как это еще можно и обвалять в чём-то))
Филе индейки/куры, тертый сыр, яйцо, сметана+ майонез,либо что то одно,соль,перец,иногда добавляю специи для курицы натуральные без глютомата и е, обваливаю в панировочных сухарях
@noirchatte ну в муке же обваливают котлеты ) рубите филе+1яйцо+соль,перец+зелень+немного муки (пару столовых ложек). Я таки котлеты ела в маркет плэйсе (сеть кафешек), у них они называются тар-тар из курицы. Так же можно из рыбы делать
Филе курицы или индейки( из индейки больше нравятся ) , режим , туда петрушка и укроп , сметану добавляю, потом овсянку перемалываю или овсяную муку . Яйца 2 шт )Можно и сыр )