Девочки, уже второй день делаю вкуснейшую шарлотку по рецепту с сайта МИФ. Правда я кладу 4 перепелиных яйца и вместо коровьего - козье молоко (тк аллергия) и совсем немного сахара (можно и без). Рецепт такой: режем и чистим яблочко, отрезаем несколько слайсов выкладываем в смазанную слив маслом формочку. Остальную часть яблока натираем на тёрке (мелко). Смешиваем 2 ст ложки слив масла, 4 перепелиных или 1 куриное яйцо, тертое яблоко, 1 ст ложку молока, сахар и 4 ст ложки муки с разрыхлителем. Выливаем смесь в формочку , выпекаем 30 минут!

Источник: ссылка