Замариновать и пожарить: маринад на 1 л воды 1 ст.л соли, 1 ч.л уксуса, перец горошком, лавровый лист. Сверху на мясо пару луковиц кольцами. :) перед жаркой мясо обсушить салфетками, и лук тоже обжарить до мягкости отдельно, очень хорошо к мясу идет :) гарнир любой :)
Замариновать и пожарить: маринад на 1 л воды 1 ст.л соли, 1 ч.л уксуса, перец горошком, лавровый лист. Сверху на мясо пару луковиц кольцами. :) перед жаркой мясо обсушить салфетками, и лук тоже обжарить до мягкости отдельно, очень хорошо к мясу идет :) гарнир любой :)