Поговорим о полезном)девочки,кто любит тыкву или хотя бы может переносить)потому что я отношусь ко второму варианту)👆но!на днях я вычитала рецепт американского тыквенного пирога и теперь жизни без него не представляю)кому интересно записывайте)тесто:Масло сливочное 250 грамм,1 яйцо,шепотка соли,мука 400 грамм- муку просеять с солью,добавить размягченное масло и 1 яйцо,замесить тесто и в холодильник на 30-40минут)начинка:тыква 900 грамм,шепотка соли,сахар 300 грамм,корица и молотый мускатный орех по вкусу,2 яйца,сливки 20% 200 грамм)тыкву варим или тушим до готовности,перебиваем блендером и доставляем остальные ингредиенты)тесто раскатываем в форму 26-28 см,сверху накрывшем пергаментной бумагой,на бумагу засыпаем любую крупу и в духовку на 200 градусов на 15 минут)достаём тесто,убираем пергамент вместе с крупой,заливаем тыквенным пюре и в духовку на 1 час на 180 градусов)ждать когда полностью остынет и только потом нарезать)вкуснота не реальная)))
Лучший комментарий
Комментарии
@-masha-, нет)крупу на пергамент и на тесто сверху надо сыпать)чтоб пропекся корж равномерно)я засыпаю гречку или рис)
@libra31, а можете рецепт дать?интересно попробовать )
@allo4ka_zm, крупа нужна чтоб равномерно пропеклось)потом убираете ее)не снаружи,а во внутрь на пергамент сыпать нужно)
Я пробовала несколько блюд из тыквы. Но ничего не зашло)) до тех пор пока муж не попросили манты с тыквой. Теперь и в нашей семье есть этот продукт 😉очень вкусно.главное не чувствуются тыква))
@allo4ka_zm, крупа, чтобы не прилипло) я манку обычно сыплю
Я делала года два назад подобный, мои привереды поели немного, а доедала я) ещё тыквенный суп пюре делала, ммммм
@artkinoodessa777 вот и я так делаю) сегодня как раз запекала😊
@artkinoodessa777, ну это когда времени нет)но мне почему-то в лаваше не нравится(а муж ест с удовольствием)
Я просто в лаваш заворачиваю, сахар и запекаю
@polinalad, может вы тыкву не любите?я вот всегда относилась к ней нейтрально)но люблю экспериментировать с блюдами)вот и решила попробовать что-то необычное)семья в восторге)готовлю уже 3й раз в надежде все таки съесть больше чем 1 кусочек)но пока что мне это не удаётся)муж и брат быстрее меня)
@esenia396 нашла в Гугле самый простой. ссылка
Главное сливочное масло внутрь и хорошо обмазать каждую мантышку перед готовкой. Я варю в мультиварке. Режим на пару. Мин 30. Соус: сметана, соль, зелень, чеснок. Соуса побольше 😉