Кто-нибудь пробовал в крем чиз вместо творожного сыра брать маскарпоне? Как оно? Вкус, текстура...

@kseniya_93, странно, у меня не тек

@shushonok я такой всегда делаю, но он течь начинает через 10 минут без холодильника. И мастика плохо на него липнет) а так всегда его делала

Вот с маскарпоне шикарный и очень нежный и воздушный кремчиз https://instagram.com/p/Bbq20rXFlwu/

Творожный просто чуть более соленый, с маскарпоне вроде крем уже как то по другому называется, понежнее будет)

Вкусно!