Прикорм-кролик. Купили кролика. Подскажите, пожалуйста, как его лучше вымачивать, сколько по времени? Хочу перемолоть и…

@leney я не делаю тефтели. Я режу на порционные куски и варю кусок ~ 40 мин, в зависимости от куска

@vikalevchenko @dobraya_katya спасибо

@leney варю с овощами 30-35 мин. Первый воду после закипания сливаю.

@leney, у меня пароварка-блендер. Варю на пару сразу со всеми овощами. 20 минут. В кастрюле не делала. Не знаю.

@vikalevchenko @katerinka_kolesnikova @dobraya_katya а сколько по времени варится сырая тевтелька?

@leney сырыми

@leney да. взвешивала только первый раз. Сейчас уже на глаз делаю

@leney я вымачила кролика, срезала мясо, пропустила через мясорубку несколько раз, тогда оно нежнее будет. Сформировала тефтельки. Выложила на досточку и в морозилку. Потом сложила все в контейнер. Варю непосредственно перед каждым приемом пищи.

Смотря что. Именно 🐇 и индейку я перемалывала без ничего и морозила тефтели. Перепелку варила, очищала и в блендер, печень кролика тоже (очень любит). Курицу давала из баночки.

@leney, я все мясо перемалываю сразу , добавляю лук, соль, если вы это уже едите . Делаю шарики и в заморозку .

Не вымачивала. Взвешивала только один раз. Варила фрикадельки, потом замораживала. И сырые фрикадельки тоже замораживала. С формочками для льда - это лишнее, я думаю)

@katerinka_kolesnikova @dobraya_katya @la_lolechka @madam777 морозили сырыми или вареными котлетками?/морозили сырыми или варенными кусочками?

@vikalevchenko звешиваем когда формируем из фарша котлетки?

@vikalevchenko вымачиваем->мелим->формируем котлетки->кладем в формочки->кладем в морозильник->когда нужно достаем ->варим/пар им?

Не вымачиваю,просто делаю фарш и фрикадельки

Вымачивала пару часов. В формачках для льда очень мало Мася получится. Не забывайте, что при парке или на папу вес еще уменьшится. Сделайте по типу фрикаделек. Я делала на первое время по 40 гр. Сейчас уде 70-60

Я не вымачивала тоже..

Я ничего не делала

Я вымачиваю сутки, если не забуду вытянуть)))) а если забуду, то 12-8 часов