Mom.life
Галя
momgalich
Галя·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Девочки! Делитесь) хочу сделать цезарь, но заправку покупную не хочу, как вы делайте? Или покупаете? И как сухарики вкусные к нему забабахать?) спасибо)))
15.12.2017
3

Лучший комментарий

Комментарии

saxarova
Tatia·Мама дочки (8 лет)
Продаётся для цезаря приправа, там в одной половинке сухарики, а во второй приправа для соуса
15.12.2017 Нравится Ответить
sekretikkk
Анна·Мама сына (9 лет)
Я делаю 3 желтка, ст л горчицы, ст л лимона, зубчик чеснока, соль, перец, и как выше писали блендером, и добавляя масло. Ну а дальше по вкусу анчоусы, соевый, ворчестер и пр
15.12.2017 Нравится Ответить
momgalich
Галя·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
@elena-0111, ок))) попробую)))
15.12.2017 Нравится Ответить
elena-0111
Елена·Мама двоих (7 лет, 9 лет)
@momgalich, не за что, главное чтоб майонез удался😊у нас бывает не с первого раза и да, берём 1 яйцо, и остального меньше, заправки получается достаточно
15.12.2017 Нравится Ответить
momgalich
Галя·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
@elena-0111, я бы даже не догадалась к пиву))) работала в ресторане раньше, знаю что анчоусы нужны, а найти не могла, спасибо вам за наводку) будем пробовать)))🙏🙏🙏😘😘😘
15.12.2017 Нравится Ответить
elena-0111
Елена·Мама двоих (7 лет, 9 лет)
@momgalich, я беру сушёные, к пиву которые, покупали какие надо-разницы особо сильно нет, а вот без каперсов как-то не то....и анчоусы по вкусу штук 4-5 добавляю постепенно, пробую и добавляю и главное с горчицей и чесноком не переборщить. Если горчица не дижонская, то с меньше пол ложки начинаю
15.12.2017 Нравится Ответить
momgalich
Галя·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
@elena-0111, спасибо большое) а анчоусы где покупаете, я не могу найти?)))
15.12.2017 Нравится Ответить
elena-0111
Елена·Мама двоих (7 лет, 9 лет)
Вот. Для меня вкуснее чем в заведениях. Листья только Романо. Сухари: режу хлеб для тостов и жарю на маленьком огне, соль, перец, паприка
Соус:
Горчицу(чайная ложка) и желтки (2шт)смешать. Сок лимона столовая ложка, Взбиваем блендером, не поднимая ногу, добавляем струйкой масло растительное, ногу блендера держим на дне

Майонез готов. Он должен получиться густой.

Добавляем чеснок, анчоусы, каперсы. Все это блендеруем. Немного соевого соуса. Пробуй и доводи до вкуса. Можно ворчестер соус добавить
15.12.2017 Нравится Ответить
odegova
Мария·Мама дочки (7 лет)
Сухари: белый хлеб нарезать кубиками и в духовку на 5 мин посолив; соус: сметана, зелень, чеснок, специя Вегетта, немного воды.
15.12.2017 Нравится Ответить
dashka13
Дарья·Мама дочки (8 лет)
Делала один раз классический с вуршерстким соусом и анчоусами- получилась ерунда. Купите готовый))
15.12.2017 Нравится Ответить
lyuchia
Люция·Мама троих детей
Оливковое масло, сок лимона, чеснок на терке, горчица дижонская
15.12.2017 Нравится Ответить
che_iri
Ирина·Мама двоих (7 лет, 9 лет)
Я делаю соус из чеснока, специй и йогурта био за 15 руб. Можно еще оливковое масло с желтком взбить и получится домашний майонез и к нему уже чеснок специи
15.12.2017 Нравится Ответить
preggia1
Aлёна·Мама четверых детей
Мне нравится, как этот салат делают салат в Своей компании, оч вкусно) но у меня всё равно по другому получается.
15.12.2017 Нравится Ответить
reginka1991
Регина·Мама дочки (8 лет)
Покупаю готовый сырный соус для цезаря, у кальве или у Хайнца, не помню точно ))
15.12.2017 Нравится Ответить
preggia1
Aлёна·Мама четверых детей
Соус я делаю так: соус варчестер или соевый, чеснок и майонез)))
15.12.2017 Нравится Ответить
olyamusolya
Ольга·Мама троих детей
Сухарики из батона сушу на сковороде после обжарки курицы с итальянскими специями, ещё на батон добавляю сухого чеснока и немного ещё сбрызгиваю маслом.
Соус как-то делала из базилика свежего, орехов кедровых, масло олив, лимон сок , немного майонеза.
15.12.2017 Нравится Ответить
casicum
Olga·Мама троих детей
Из хлеба для тостов нарезать с солью , чесноком и сбрызнуть маслом подсолнечным. И в духовку
15.12.2017 Нравится Ответить
momgalich
Галя·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
@tata1801, да блин охото прям вкусные, не просто сушеные а хрустящие и пропитаные может чем нибудь))!
15.12.2017 Нравится Ответить
tata1801
Татьяна·Мама сына (9 лет)
Из батона насушить
15.12.2017 Нравится Ответить
Читайте также