Галя
momgalich
Галя·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Девочки! Делитесь) хочу сделать цезарь, но заправку покупную не хочу, как вы делайте? Или покупаете? И как сухарики вкусные к нему забабахать?) спасибо)))

3

Комментарии

saxarova
Tatia·Мама дочки (8 лет)

Продаётся для цезаря приправа, там в одной половинке сухарики, а во второй приправа для соуса

Нравится Ответить
sekretikkk
Анна·Мама сына (9 лет)

Я делаю 3 желтка, ст л горчицы, ст л лимона, зубчик чеснока, соль, перец, и как выше писали блендером, и добавляя масло. Ну а дальше по вкусу анчоусы, соевый, ворчестер и пр

Нравится Ответить
momgalich
Галя·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

@elena-0111, ок))) попробую)))

Нравится Ответить
elena-0111
Елена·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@momgalich, не за что, главное чтоб майонез удался😊у нас бывает не с первого раза и да, берём 1 яйцо, и остального меньше, заправки получается достаточно

Нравится Ответить
momgalich
Галя·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

@elena-0111, я бы даже не догадалась к пиву))) работала в ресторане раньше, знаю что анчоусы нужны, а найти не могла, спасибо вам за наводку) будем пробовать)))🙏🙏🙏😘😘😘

Нравится Ответить
elena-0111
Елена·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@momgalich, я беру сушёные, к пиву которые, покупали какие надо-разницы особо сильно нет, а вот без каперсов как-то не то....и анчоусы по вкусу штук 4-5 добавляю постепенно, пробую и добавляю и главное с горчицей и чесноком не переборщить. Если горчица не дижонская, то с меньше пол ложки начинаю

Нравится Ответить
momgalich
Галя·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

@elena-0111, спасибо большое) а анчоусы где покупаете, я не могу найти?)))

Нравится Ответить
elena-0111
Елена·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Вот. Для меня вкуснее чем в заведениях. Листья только Романо. Сухари: режу хлеб для тостов и жарю на маленьком огне, соль, перец, паприка

Соус:

Горчицу(чайная ложка) и желтки (2шт)смешать. Сок лимона столовая ложка, Взбиваем блендером, не поднимая ногу, добавляем струйкой масло растительное, ногу блендера держим на дне

Майонез готов. Он должен получиться густой.

Добавляем чеснок, анчоусы, каперсы. Все это блендеруем. Немного соевого соуса. Пробуй и доводи до вкуса. Можно ворчестер соус добавить

Нравится Ответить
odegova
Мария·Мама дочки (8 лет)

Сухари: белый хлеб нарезать кубиками и в духовку на 5 мин посолив; соус: сметана, зелень, чеснок, специя Вегетта, немного воды.

Нравится Ответить
dashka13
Дарья·Мама дочки (9 лет)

Делала один раз классический с вуршерстким соусом и анчоусами- получилась ерунда. Купите готовый))

Нравится Ответить
lyuchia
Люция·Мама троих детей

Оливковое масло, сок лимона, чеснок на терке, горчица дижонская

Нравится Ответить
che_iri
Ирина·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Я делаю соус из чеснока, специй и йогурта био за 15 руб. Можно еще оливковое масло с желтком взбить и получится домашний майонез и к нему уже чеснок специи

Нравится Ответить
preggia1
Aлёна·Мама четверых детей

Мне нравится, как этот салат делают салат в Своей компании, оч вкусно) но у меня всё равно по другому получается.

Нравится Ответить
reginka1991
Регина·Мама дочки (9 лет)

Покупаю готовый сырный соус для цезаря, у кальве или у Хайнца, не помню точно ))

Нравится Ответить
preggia1
Aлёна·Мама четверых детей

Соус я делаю так: соус варчестер или соевый, чеснок и майонез)))

Нравится Ответить
olyamusolya
Ольга·Мама троих детей

Сухарики из батона сушу на сковороде после обжарки курицы с итальянскими специями, ещё на батон добавляю сухого чеснока и немного ещё сбрызгиваю маслом.

Соус как-то делала из базилика свежего, орехов кедровых, масло олив, лимон сок , немного майонеза.

Нравится Ответить
casicum
Olga·Мама троих детей

Из хлеба для тостов нарезать с солью , чесноком и сбрызнуть маслом подсолнечным. И в духовку

Нравится Ответить
momgalich
Галя·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

@tata1801, да блин охото прям вкусные, не просто сушеные а хрустящие и пропитаные может чем нибудь))!

Нравится Ответить
tata1801
Татьяна·Мама сына (9 лет)

Из батона насушить

Нравится Ответить