Очень нежное лимонное печенье.
Без лимонной цедры выйдет обычное песочное👍🏼
#рецепты_амор
Ингредиенты:
Масло сливочное- 120 гр(очень мягкое)
Сахарная пудра- 1/2 стакана
Подсолнечное масло(без запаха)- 2 ст л
Яйца- 1 шт(можно заменить 2 л крахмала)
Мука- 2-2,5 стакана(подсыпать постепенно)
Цедра половины лимона.
Смешать масло, сах пудру и яйцо, добавить подсолн масло и цедру лимона. Подсыпать постепенно муку, замесить мягкое тесто, раскатать в пласт 0,5 см, вырезать формами или резать ромбами.
Тесто очень хрупкое, от этого будет очень рассыпчатым и нежным.
Выпекать при 180 гр мин 15(до легкой румяности).
Обвалять с сах пудре☺️👍🏼