Очень нежное лимонное печенье.

Без лимонной цедры выйдет обычное песочное👍🏼

#рецепты_амор

Ингредиенты:

Масло сливочное- 120 гр(очень мягкое)

Сахарная пудра- 1/2 стакана

Подсолнечное масло(без запаха)- 2 ст л

Яйца- 1 шт(можно заменить 2 л крахмала)

Мука- 2-2,5 стакана(подсыпать постепенно)

Цедра половины лимона.

Смешать масло, сах пудру и яйцо, добавить подсолн масло и цедру лимона. Подсыпать постепенно муку, замесить мягкое тесто, раскатать в пласт 0,5 см, вырезать формами или резать ромбами.

Тесто очень хрупкое, от этого будет очень рассыпчатым и нежным.

Выпекать при 180 гр мин 15(до легкой румяности).

Обвалять с сах пудре☺️👍🏼