Девочки, посоветуйте проверенный рецепт торта «Прага». На просторах интернета их куча и все такие…

Посмотрите в ютубе я тортодел торт Прага

https://2recepta.com/tort-praga-klassicheskij-recept.html самый лучший рецепт, у меня в записях результат)))

@ellss, начала делать по этому рецепту. А бисквит плоский получился(( потом в ваших записях прочитала, что вы больше яиц и ингредиентов кладёте... вот что сразу не почитала.. придётся сейчас ещё корж замешивать

@olgagudkova, я много раз пекла по этому рецепту, первый самый раз я следовала рецепту до грамма, все хорошо получалось, это уже потом увеличила что то, может быть дело в масле, у меня с разным маслом по разному поднимается!

Сделайте вообще без масла, поднимется хорошо, только взбивайте долго и белки и желтки! 10 минут я минимум взбивала и то и другое

@ellss, белки я очень хорошо взбила, а вот желтки нет... ну сейчас второй такой же сделаю) как раз из них соберётся нормальный тортик)

Я желтки взбиваю пока они по консистенции не начнут напоминать густую сметану, прям долго взбиваю

@ellss, и я так поняла 8 часов же ждать не обязательно?

Я только первый раз ждала, потом уже нет, разницы не почувствовала