Очень простой и вкусный рецепт чизкейка. Делаю его часто, когда ждем гостей. Я украшаю вот так, но…

Очень простой и вкусный рецепт чизкейка.

Делаю его часто, когда ждем гостей.

Я украшаю вот так, но можно чем угодно.

Вам понадобятся:

🍓2-3 пачки мягкого творога 5%, Danone например

🍓пачка сметаны 15%

🍓одно целое яйцо и один белок

🍓сахар 1/3 стакана,

🍓муки одна ложка с горкой

🍓печенье юбилейное 1 упаковка

🍓масло сливочное 1/3 упаковки

🍓разъемная форма

Перетереть печенье в крошку. Смешать его с маслом растопленным. Получится что-то вроде теста. Его нужно выложить в форму и хорошо утрамбовать.

Разогреть духовку до 180 и выпекать минут 10. Пока готовится основа, смешать все остальные ингредиенты до однородной массы. Сначала яйца и сахар, потом туда же сметану и творог, потом ложку муки. Влить все это в форму с основой и выпекать минут 50.

Остывать чизкейку лучше всего в закрытой духовке минут 30. До полного остывания убрать в холодильник и украсить.

П.с. Можно в крем добавить пол ч.л. лимонной цедры