Mom.life
Марина
marintim
Марина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
post image
Ещё один тортик со вчерашнего вечера , шоколад , карамель и черника
Коржи тёмный Ларри от Энди шеф , крем чиз
09.12.2017
14

Лучший комментарий

Комментарии

lunnaya89
Фарида·Мама сына (8 лет)
@marintim спасибо огромное
21.01.2018 Нравится Ответить
marintim
Марина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
@lunnaya89, ссылка
Посмотрите ещё здесь ,намного подробнее и понятнее
21.01.2018 Нравится Ответить
marintim
Марина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
@lunnaya89,
Тут 2 варианта , либо растапливаете шоколад в микроволновке импульсами по 10 секунд, перемешивая, а как растопится добавляете сливки
Либо сливки разогреваете , но не кипятите , заливаете горячей смесью шоколад.
21.01.2018 Нравится Ответить
lunnaya89
Фарида·Мама сына (8 лет)
@marintim это сварить надо до загустения?
21.01.2018 Нравится Ответить
marintim
Марина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
@lunnaya89, торт охлаждений , шоколад тёплый
21.01.2018 Нравится Ответить
marintim
Марина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
@lunnaya89,
Ой нет , извините что вас запутала
100 гр шоколада - 200 гр сливок
21.01.2018 Нравится Ответить
lunnaya89
Фарида·Мама сына (8 лет)
Я вот не поняла вас если честно 1/2это что одна вторая или 1литр 2литр означает
21.01.2018 Нравится Ответить
lunnaya89
Фарида·Мама сына (8 лет)
@marintim его как растворяете варите со сливками потом в теплом виде наносите
21.01.2018 Нравится Ответить
marintim
Марина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
@lunnaya89, шоколад и сливки , отношение 1/2 , может понадобится 1/1,5 все в зависимости от шоколада
На охлаждённый торт наношу ложечкой , разравниваю потом спатулой)
Шоколад беру горький либо Бабаевский , либо в кондитерском беру
21.01.2018 Нравится Ответить
lunnaya89
Фарида·Мама сына (8 лет)
А еще один вопрос как вы так делаете подтеки шоколада?
21.01.2018 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении