@maret001 @annisa126 Ингредиенты для "Рулет "Мимоза"":
Лаваш(листа) — 3 шт
Рыбка (консервированная, у меня красная) — 2 бан.
Яйцо куриное— 4 шт
Сыр твердый
Майонез Зелень(укроп,петрушка, зеленый лук )
Подготовим продукты.
Яйца отварить, почистить и натереть на крупной терке. Сыр так же натереть на крупной терке. С рыбки слить жидкость, удалить хребет и размять вилкой, но не сильно, чтобы остались небольшие кусочки. Зелень мелко порубить.
Расстелить лист лаваша, смазать майонезом.
Посыпать равномерно тёртым сыром, сверху посыпать частью рубленной зелени.
Второй лист лаваша постелить поверх первого, так же смазать майонезом, равномерно распределить по листу яйца и посыпать еще частью зелени.
Третий лист лаваша положить поверх второго, смазать майонезом, распределить рыбку и оставшейся зеленью. У меня были большие листы лаваша, чтобы удобнее было сворачивать, я разрезала пополам,или на несколько частей смотрите сами.
Получившийся рулеты обмотать пищевой пленкой или положить в пакет и убрать в холодильник для пропитки, лучше всего на ночь.
Перед подачей нарезать.