девочки делала бисквит,но он получается низким😳что сделать чтоб высокий был?он вкусный но низкий!!!уже думаю из-за силиконовой формы это???
Комментарии
@irasemenova ставить в горячую духовку, форму не смазывать, только на дно пергамент, я взбивают отдельно белки и желтки, потом всем вымешиваю лопаткой. Просто миксером муку в нем можно перебить, и весь воздух из белков уйдет и тесто станет плотным. А легче всего, разрыхлитель))) с ним наверняка поднимется)))
У меня бисквит с 2 яиц пышный , но я высыпаю всю упаковку разрыхлителя
Да, и готовлю бисквит обычно из 5 яиц, стакан сахара, и стакан муки с разрыхлителем )
Взбивать яйца с сахаром нужно примерно минут 8-10) когда вводите муку, не взбивайте ее, а перемешайте деревянной лопаткой) когда печёте,не открывать духовку первый 20 минут , что бы бисквит не осел!) у меня из за этих причин он то оседал, то толком не поднимался
@irasemenova, а вы все ингредиенты взбиваете сразу? Или сначала яйца
Может открываете духовку? Я в обычный бисквит 4 яйца кладу, по мне этого достаточно. И взбиваются долго, до густой белой массы
@irasemenova до устойчивых пиков! Либо обычный тест- пальцем провели, след должен остаться!
@julyanna спасибо..попробую вот так..А взбивать сколько мин надо?
Я добавляю шепотку соли при взбивании яйц, и выпекаю при 150-160 градусах. Из 5 яйц- 6-7 см получает
Шифоновый бисквит на кипятке вбейте в поисковике... высокий и вкусный)
@irasemenova надо просто минут 5 взбить яйца и потом добавить сахар и ещё мин 10 взбить.
@irasemenova всегда ванильный на кипятке делаю
@tarasenko.tasik1987 за чем так много яиц
Ещё один коржик спечь😊и будет 2, не прийдется 1 пышный делить. Мы как то с подругой немного разрыхлителя в тесто добавляли, потому что яиц других не было.
Мой опыт родов на 38 неделе: пневмония у новорожденного и стридор
Наверное пришло время поделиться своей историей …
Крик о помощи в никуда
На сроке 38 недель меня положили в отделение патологии ПЦ Мадояна 32, мотивируя тем ,что рожать мы будем на 39 неделе, так как у меня повышенное давление (выше 135/85 оно не поднималось и это было пару раз) чувствовала я себя хорошо, все анализы, узи, скрининги и мазки идеальны.
21 марта меня положили в стационар, дали две таблетки мефипристона (1 таблетка в сутки) для того чтобы вызвать родовую деятельность 26 марта в...
Как я узнала о раке кишечника 4 стадии?
Пост-ответ про рак кишечника 4 стадии, который у меня обнаружили на днях.
Всем привет! Хочу ответить сразу всем, кто спрашивал, так как нет столько времени и сил отвечать отдельно. История длинная, но зато детальная.
До беременности меня ничего не беспокоило, со 2 триместра начались сильные запоры, переодически проявлялась кровь в Кале, на что проктолог назначал облепиховые свечи.
После родов спустя 2 месяца я стала очень плохо себя чувствовать - очень сильная усталость, сонливость, бледность...
Стоит ли брать квартиру на 1 этаже с низкими окнами?
Снова я и снова помогите😭Вы бы взяли квартиру на 1 этаже 17 этажки? Это уровень окон с улицы🤯высота потолков 3,7 метра. Поделитесь мнением, пожалуйста! Уточню, окна во двор, он закрытый без машин
PS всем большое спасибо! К некторым пришла в личку, очень помогли🫶мужа отговорила😘😘😘
Еще добавлю, опытная риелтор, наконец дождалась ее ответа, сказала, что такая квартира в дальнейшем будет не ликвидна. Не потому что 1 этаж, это может и норм. А то, что окна очень низко.
Как выбрать беговел для ребенка? Советы и обзор моделей
🚲Выбор беговела
Это наверное самый долгожданный пост от меня сегодня, про двухколесные беговелы. Как выбрать, на что обратить внимание, обзор моих фаворитов. Сразу скажу, что это мои личные оценки, сложенные из изучения данной темы более года, общения с мамами беговелодетей, поэтому наши мнения могут с вами расходиться, это нормально)
Начну с того, что стоит определиться в каком возрасте вы хотите посадить своего ребёнка на беговел, какой у него рост/комплекция/длина ноги по внутренней стороне...
К чему невозможно подготовиться:
1. Грудное вскармливание. Все пишут, как это прекрасно. Я верила. Некоторые пишут про трещины и лактостазы. Но я в страшном сне не могла себе представить, что трещина – это самый натуральный откус разрез соска, и это адски больно! 😡 А лактостаз – это когда за полчаса температура поднимается почти под 40, и ты лежишь трупом с переполненными сиськами. А рядом лежит ребенок, активно требующий к себе внимания. 😇
2. Нигде не написано, что делать, если ребенка три ...
Куда я без вас девочки...Спасибо за помощь..