Добрый день. Поделюсь удобным рецептом. Делаю сразу много и замораживаю порционно( по 2 шт)
Итак средние кабачки очищаю от кожуры, режу на две части и ложкой удаляю середину, но не насквозь, оставляю немного( получается как ведерко) . Наполняю их фаршем ( в фарш добавляю мытый рис, приправы и соль не использую) не сильно трамбуя. Готовлю все это в скороварке (можно и просто в кастрюле) на сливочном масле, добавляю картошку, морковку, это уже по желанию. Сверху поливаю домашним йогуртом.
Комментарии
На обед сегодня приготовила долму сыну, слопал с удовольствием😊спасибо за наводку🌺
@janefin максимум 15 минут, потом выключаю и жду пока крышка откроется. Замораживаю полуфабрикат.
В скороварке сколько по времени готовите? И замораживаете как полуфабрикат или уже приготовленные?
Как правильно заморозить фрикадельки из фарша индейки?
Хочу заморозить фрикадельки из фарша индейки мелкой, расскажите как вы это делаете? Что добавляете в фарш, чтоб не разваливался? Как замораживаете, чтоб не слиплись?
Я так себе заготовщик😂
Хочу купить фарш и сделать сыну котлетки. А как вы деткам их делаете? Что добавляете?
Что добавляют в фарш для котлет?
Что вы добавляете в фарш на котлеты? Батон/хлопья/манку и тд.?
Лук в детских котлетках?
Когда делаете котлетки для детей , добавляете ли лук к фаршу ?
Что добавлять в фарш для долгого хранения: советы мам
Кто крутит фарш на долгое хранение, что в него добавляете?
Мы кладем соль, много лука, перца, и жир (гусиный обычно)
Сейчас думаю, может лук не нужно добавлять?
@anna_anetta на здоровье!)