Всем добрый день) Вопрос не по теме, но может кому не сложно, посоветуйте, пожалуйста, какие -нибкдь вкусные и лёгкие в приготовлении рецепты) может у вас есть свои любимчики )Заранее большое спасибо )😊
Комментарии
О, паста с морепродуктами тоже наша тема ))) Правда готовлю по другому : Пока варятся макароны обжариваю на сковороде креветки или смесь морепродуктов (креветки перед этим чищу) на сливочном /оливковом масле , потом туда добавляю помидоры 4-5 шт в зависимости от их размера количество корректирую , нарезаю свежий базилик листики с 3-5 веточек тоже в зависимости от величины листиков (хотя большим количеством точно базилика не испортишь вкус ) и когда помидоры слегка подтушились (а это буквально 3-4 минуты) добавляю базилик , к этому времени макарошки уже готовы и их добавляю в сковородку , пару минут даю постоять на огне , немного тертого сыра сверху (я обычно использую джугас он дешевле чем пармезан , но вкус не хуже) и вкусный ужин готов! Себе я готовлю без морепродуктов : просто помидоры , базилик, сыр -тоже очень вкусно ! Вообще сочетание помидоры и свежий базилик считаю идеальным ))) Летом (когда помидорки вкусные) и нагрянули неожиданно гости просто нарезаю помидоры кружочками , сверху базилик и зелёный лук мелко нарезанный , немного соли , чёрного перца и оливкового масла и такая закуска разлетается моментом и на ура)
@lena-extreme спасибо ) никогда не пробовала ) нужно приготовить )
А я люблю пасту с морепродуктами: отвариваем спагетти, отдельно на сковороду наливаемся немного масла и добавляем мелко нарезанный чеснок, потом добавляем ~200-300 гр томатной пасты,немного обжариваем,морепродукты обдаём кипятком и добавляем в томатную пасту, добавляем специи по вкусу.
Можно подавать раздельно: спагетти и рядом морепродукты или отваренные спагетти добавляем на сковороду ,перемешиваемые и немного протушиваем!
Очень простая Запеканка с фаршем или с грибами: сделать пюре+ обжать грибы или фарш с луком . Затем в посуду для духовке ложим все слоями и на 180 градусов помещаем на 40- 45 мин в духовку.
Рыба ( скумбрия) посолить, поперчить + замариновать майонезом - 2 ст. ложки + лимонный сок. Можно надрезать рыбу и вставить кусочки рыбы
Лук нарезать , обжарить до полуготовности+Свинина примерно 500г нарезать кубиками и добавить к луку , обжарить с каждой стороны по 5 мин+ затем добавить 2 стакана воды и тушить 35 - 40 мин + посолить , поперчить по вкусу и тушить еще 10 мин
Салат : лук порей + 4 яйца+ сыр+ сметана и майонез( можно только майонез) . Все нарезать и заправить
Муж ещё очень любит : картошку нарезанная дольками забрасываю в пакет для запекания , колбаски (типа пальцем пиханных) туда же отправляю , шампиньон (любые другие грибы или можно вообще без грибов ), лук кольцами , соль , перец, специи все в этот пакет перемешиваю и минут на 15-18 в микроволновку, или в духовку минут на 40-60 . В общем получается минимальная затрата времени на готовку и очень вкусно )