ermachok
Елена
Кто хотел рецепт буженины? Ловите :)
кусок шеи свинины нашпиговать чесноком (сделать дырочки ножом и засунуть в них нарезанный чеснок, на кусок шеи в кг полтора я беру головку чеснока), посолить, поперчить, обжарить со всех сторон в мультиварке.
Добавить чуть воды и томить на функции плов в течение часа.
Нарезать лучше в остывшем виде.
Предполагая задаваемые вопросы, отвечаю сразу - я умею делать только так, может быть можно готовить в духовке или кастрюле - я не знаю.
Фото у меня нет приличного, не успеваю сфотографировать, все съедается слишком быстро 🙈
#простые_советы
#подготовка_новый_год
кусок шеи свинины нашпиговать чесноком (сделать дырочки ножом и засунуть в них нарезанный чеснок, на кусок шеи в кг полтора я беру головку чеснока), посолить, поперчить, обжарить со всех сторон в мультиварке.
Добавить чуть воды и томить на функции плов в течение часа.
Нарезать лучше в остывшем виде.
Предполагая задаваемые вопросы, отвечаю сразу - я умею делать только так, может быть можно готовить в духовке или кастрюле - я не знаю.
Фото у меня нет приличного, не успеваю сфотографировать, все съедается слишком быстро 🙈
#простые_советы
#подготовка_новый_год
6.4 лет
156 21
Лучший комментарий
@lif4ik, 🤤🤤🤤
Комментарии
@ermachok это да...ну ладно,на бутеры пойдет с чаем)
@ulika88, эх, екмакарек! Не люблю сухое мясо 😔
Сухая получилась.В следущий раз возьму шею))
@ermachok ок)уже делаю
@ulika88, делай из корейки :) расскажи потом как получится :)
@ermachok да навернон будет,но я корейку в духовке запекаю,потом на бутики вместо колбасы ,суховато,но вкусно,вот хочу попробовать в мультиварке,что из этого выйдет)))(на самом деле у меня просто корейка уже куплена😉)
@ulika88, мммм, а не будет сухо? В шее же жирок, который потом выпотипся
Класс....)))👍👍👍а если я вместо шеи карбонат возьму,получится?
@mimikrika, ооо, сама сейчас этим буду гостей кормить :)
@happyofdream, любое :) курица пропитывается запахом солода. Бомба получается. Где-то была она здесь в рецептах голубушка :))
@ermachok, надо попробовать, а какое пиво брать? Я просто его даже не пробовала ни разу 😅.
@lerok, 😘😘😘спасибо огроменское!
Делала недавно буженину в мультиварке, только ставила на режим томление, что то не так пошло, мясо получилось грубое 🤔😔
Попробую как вы , на плов поставлю 😊
@ermachok, я морковку нарезаю соломкой, такого же размера, что и чеснок (можно чуть длиннее чеснока).
@lif4ik, 🤤🤤🤤