Нарежте кусочками, залейте кефиром, посолить, поперчить и в духовку до румяной корочки! Очень сочно, и к любому гарниру!!!

В грудке делаете поперечные разрезы и в кармашек вкладываете пластику помидора и сыра, солите, перчите, можно тимьян сбрызгивает ливковым маслом или смазываете майонезом в фольгу и запекаете в духовке, в конце можно раскрыть фольгу для зарумянивание. 2-й рецепт разрезаете на отбивные и замачиваете в кефире, можно даже оставить на ночь в холодильнике, потом посолить, поперчить, обвалять в муке, затем в яйце и жарить насковороде, очень нежно и вкусно.

Или отбивные в яйце и манке.

Кусочками кубиками порежьте + картошка, все в майонезе перемешать и сверху сыром на терку. И в духовку. Легко и очень вкусно

Филе индейки не будет сухим если не пережарить.

А так вообще в кляре обычно делаю кусочками. Потом пересыпаю чесноком и зеленью.

Потушить в сливках самое то и мясо мягкое получается и не сухое

Можете замариновать в французской горчице, соль, перец, и обжарить. Даже отбивать не надо, очень сочно. Или мелко нарежте, лук, яйцо, сыр на терке , зелень и ложечкой на сковородку, получаются очень вкусные котлетки

Или приготовить в сливках,уж отбивные это самое что есть сухое их грудки

Я жарю со специями ,морковью ,луком и зеленью ,никогда сухой не была

@velikayanina2014, хороший рецепт, но боюсь что наш папа такое диетическое блюдо не оценит😄 а ребёнок мой кстати уже заигнорировал все эти детские супчики. Ему нужно есть тоже самое что и мы))))

@karmen1982, да, тоже думала над отбивными)

@anj_v, спасибо) я обычно такие готовлю с куриным филе. Надо и с индейкой попробовать)

Я разрезаю на кусочки по 100 грамм примерно, по пакетикам и в морозилку. Варю сыночку суп: мясо, картошка, лук, морковь, болгарский перец, мелкие макарошки, зелень. Быстро и вкусно, сама тоже ем, на пару дней хватает и опять свежий варю. Можно макарошки на рис заменить😋

Я вместо майонеза , со сливками или молоком взбиваю и жарю котлетки на немножко смазанной сковороде под крышкой для ребёнка, тоже сочные получаются)

Отбивные из них отличные. И много😀

@spira_spera,Ленивые котлетки: грудка получается очень сочной. порезать мелкими кусочками, добавить 2 яйца, 3 ложки майонеза, 3ложки крахмала, соль и специи по вкусу. Выкладывать на сковороду ложкой в виде небольших котлеток. Жарить на раскалённой сковородке с небольшим количеством масла до золотистости с двух сторон)