Привет, мои дорогие мамулички 🙋)) прям я соскучилась и совсем забросила свою рубрику "готовим дома" 😀, а все потому что все мои мысли заняты собственным развитием 🙈😄, но я все же сегодня пристыдила себя и вот ....ну как обычно ничего сложного, а всего лишь "Ленивые пельмени" )) все собиралась приготовить и руки не доходили, а сегодня прям захотелось 😀, так то пельмени я люблю, но вот делать их 😏....блиииин ну долго е мое)) так что для таких же "ленивых" 😂

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ:

Для теста

🍥 ~200гр ц/з муки

🍥 0,5 стакана горячей кипячёной воды

🍥 1яйцо

🍥 щепотка соли

Начинка

🍥 Фарш ( у меня куриный ) ~400гр

🍥 Лук -1шт

🍥 Соль

🍥 Зелень по желанию

ГОТОВИМ

В миску высыпаем муку, добавляем яйцо и воду и соль. Замесить тесто. Кстати можно то и без яйца, но мне с ним вкуснее 😚.

Раскатываем большой блинчик.

В фарш добавляем мелко наезанный лук и зелень, солим, перчим. Распределяем фарш по тесту, скручиваем в рулет и нарезаем на кусочки. Опускаем в кастрюльку с кипящей подсоленной водой и варим минут 10 ))

P.S. много воды не наливайте) ну и достаем и едим со сметанкой 👍😜

Приятного аппетита 💋