Девочки, сгущёнка в мультиварке. Поделитесь рецептом проверенным, пожалуйста. М/варка простая Polaris.
Комментарии
@bengard.alexandra, понятно. Спасибо за рецепт! Будем пробовать. Чую, муж не даст загустеть особо! 😅
@bengard.alexandra, а мультистакан у Вас какого объёма? А то мы свой потеряли где-то... 160мл или 180 ?
Я делаю так:беру 2л молока самого дешевого, выливаю, 2 мультистакана сахара туда и грамм 50 маргарина или слив масла. Ставлю все на режим томлением и варка на часа 1,5-2 с открытой крышкой,потом ставлю режим жарка и постоянно помешиваю,масса будет уменьшаться и загустевать, когда для вас по консистенции будет достаточно-выключайте. Еще все поменяет цвет на коричневый. Из данных пропорций у меня выходит примерно как банка покупной сгущенки,но ооочень вкусной сгущенки.
@sognatore она быстро загустеет на режиме жарка,у меня буквально за минут 10-15 и все готово. Нам нравится очень,она получается очень вкусная и без всякой химии,с магазинной не сравнить