Эксперементы с кремом, в прошлый раз была "швейцарская меренга", на этот раз "кремчиз". Ну что сказать меренга больше мне понравилась, она более пластичная и ложится лучьше, но вкус маслянного крема никуда не денешь. Кремчиз какой-то рыхлый (личное восприятие).