Песочное печенье. Ингредиенты: 🖋 1 яйцо 🖋 100 г сливочного масла 🖋 100 г сахара ванилин 🖋 1,25…

Песочное печенье.

Ингредиенты:

🖋️ 1 яйцо

🖋️ 100 г сливочного масла

🖋️ 100 г сахара ванилин

🖋️ 1,25 стакан муки

🖋️ 0,5 ч. л. гашенной соды или 1,5 ложки разрыхлителя

Взбиваем яйцо с сахаром, потом вмешиваем мягкое масло и соду (не забудьте погасить уксусом или лимонным соком). Теперь всыпаем муку и месим тесто. Оно получится мягкое, не прилипающее к рукам. Заворачиваем в пленку и отправляем на 30 мин. на холод. Через полчаса раскатываем тесто толщиной 5-7мм. и выдавливаем или вырезаем печеньки. Выпекаем на бумаге при 180 градусах до золотистого цвета (примерно 7-10 минут, зависимо от духовки).