Супчик гороховый🍜

Сегодня на обед у малыша) берите на заметку, кто не знает, что приготовить😊 Супа хватит на 2 дня.
🔸Ингредиенты:
- Тефтели из говядины 2 шт.;
- Горох сушеный ~100 г;
- Картофель 1 шт.;
- Половинка средней морковки;
- Половина помидорки или 1 маленькая;
- Лук 1 шт. маленькая или четверть крупной;
- Свежая зелень.
🔸Рецепт:
Горох лучше залить водой с вечера. Если не успели или забыли, то за 4 часа до приготовления супа. Приготовить второй бульон (тефтели довести до кипения, слить бульон, промыть слегка тефтельки, залить снова водой и довести до кипения). Положить в бульон горох. Варить минут 7-10.
Картошку, морковь, лук нарезать мелко кубиками. Вложить овощи в кипящий суп и варить 10 мин. Нарезать помидор и вложить в суп. Добавить лавровый лист. Суп накрыть крышкой и варить на самом маленьком огне еще минуток 5. В конце добавить свежую зелень.
Я немного солю при подаче😊
#рецепты_Стаси #рецептыдлядетей #рецепты #детскийсупчик