У меня сегодня рассольник с домашними солеными огурчиками из запасов на зиму😊 и селедка под шубой. Салатик делаю так: нижний слой картофель, селедка и лук мелкими кубиками,яблоко кисло-сладкое, морковь,яйцо и сверху свекла. Все кроме сельди и лука😊 тру на средней терке. Слои промазываю майонезом со сметаной 1/1
Комментарии
@weronika для рассольника: гр.500говядины,перловка гр.100-150(в этот раз перловки не было рис добавила), огурцы соленые шт.3-5, рассол 1 стакан,головку лука,1-2морковки, томатная паста пару ложек( не было соус томатный добавила). Мясо варю около часа в подсоленой воде,затем достаю режу на кусочки и обратно. Затем добавляю промытую перловку и варю еще минут 30. Затем кидаю картошку. Пока все варится делаю зажарку лук кубиками,морковь на средней терке до золотистого цвета, затем добавляю огурцы соломкой и немного бульона и тушу минут 10-15,затем томат пасту перемешала и вываливаю в кастрюлю туда же рассол,лавровый лист,поперчить подсолить,если надо. Еще минут 5 покипит и готово😊
Красиво!!а как рассольник готовите?!такой аппетитный😙
просто опросец😆
Вы салат «селедка под шубой» перемешиваете? или едите слоями🤔
Поделитесь любимыми рецептами майонезных салатов,захотелось 🐷
Вот мой любимый «царский»:
Слой варёного куриного филе
Слой вареного картофеля на крупной терке
Слой обжаренных шампиньонов с луком
Слой вареных белков на крупной терке
Между слоями промазать майонезом,слои повторить два раза.Сверху натереть желток и можно добавить укроп)Муж обожает этот салат)
В селедке под шубой без разницы на слои? У меня селедка, лук, картошка, морковь, яйца, свёкла. Так?🤔
Как приготовить идеальную селедку под шубой?
Девочки, давайте сделаем идеальную селедку под шубой . Что нижним слоем картошка или селедка , нужно ли поливать сельдь маслом или достаточно майонеза , лук обдавать кипятком или как есть ?
@matkova.спасибо большое