Запись из каналаРецепты
Девочки!🌺
Принесли 2 огромные рыбехи, сазаны, в одной икра ( мелкая белая как минтая ) а в другой молоки , все весу по грамм 400-500
Девочки как засолить икру, однако тот кто нам ее чистил , похоже повредил плеву икры , она уже зернистая.
Кто знает делал подскажите
ПОДДЕЛНАЯ ИКРА!!! На улицах нашего города сейчас стали продавать красную икру в зелёных жестяных банках по 200 рублей. Подделка высокого качества, к банке не придерешься, так называемая икра даже имеет схожий рыбный запах. Но это не икра! Проверить просто , взять немного икры, положить в стакан и залить кипятком. Так как икра это белковый продукт, она должна свернуться как яичный белок. Или вода должна побелеть. У меня муж с работы такую принёс. Сначала тоже не сразу поняла. Будете осторожны, кто знает из чего её, вообще сделали!
В первую беременность при токсикозе могла есть только красную икру и зеленые яблоки. А тут во вторую мне гинеколог заявляет что ее нельзя😑 Всю новогоднюю ночь косилась на рядом стоящие бутеры, но не ела, а тут сегодня четко поняла, что я хочу икры и что у меня что-нибудь треснет, если я ее не съем😅 Вообщем наелась бутеров с икрой, да еще и кофе напилась. Девы, а вы себя ограничиваете во время беременности от каких-то пищевых продуктов?
Мамы обсуждают, какую красную икру покупать для семьи и детей. Узнайте о критериях выбора и проверенных марках от опытных хозяек!
Мама делится своим списком нелюбимых продуктов и спрашивает у других: что вы не едите? Присоединяйтесь к обсуждению и поделитесь своими вкусовыми предпочтениями!
Сколько икры можно съедать за раз ребёнку в нашем возрасте?
Alisa·
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
@ovechka, спасибо большое🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Маруся·
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
@alisa_kurdi, неа, масло «вонючее» потом добавлять можно, а сам засол без него, они не сырые, а скорее слабосоленые, рыбу же тоже по сути сырую едим после засола) пожарьте их для пробы, по 2-3 минутки с каждой стороны как рыбку жарите, только им совсем немного времени надо, можно в кляре, они нежные, если у вас их много, поэкспериментируйте с рецептами и найдёте свой 😉
Alisa·
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
Получается сырые они🤢😮
Alisa·
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
Масло не надо???@ovechka,
Маруся·
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
@alisa_kurdi, спросила) говорит всё просто: молоки промыть, чтобы чистенькие были, лук тонкими полукольцами порезать, добавить соль, уксуса немного, перец горошком и лавровый лист, а можно чуть сахара добавить, но это кто-как любит, и всё это вместе перемешать и в стеклянной или пластиковой миске на ночь в холодильник, с утра уже можно кушать! Вроде всем нравится, а я что-то не могу, не потому что вкус не нравится, а сам факт, что надо съесть «рыбьи яйца» стопорит😂
Alisa·
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
@ovechka, так а вдруг с мамой созвонитесь если несложно уточните как засолить типо селедки с луком:) и от меня привет!)
Маруся·
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
Заливала сильно соленым кипятком через дуршлаг, протирала быстро перемешивая вилкой - все пленки остаются в дуршлаге, а икра чистая рассыпчатая, потом все на марлю и дать стечь, можно сразу на бутерброд👍🏽 а молоки мама моя как-то жарит или типа селедки с луком маринует, но я особо не вникала в рецепт, так как не любитель их
Alisa·
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
@svetlanas26, спасибо! Хоть кто то, уже растроилась даже
Светлана·
Мама дочки-младенца
Мама солила икру так, добавить соль к икре по вкусу , долго перемешиваете, потом добавляете репчатый лук мелко порезанный, ещё раз перемешать и можно сразу кушать. Можно ещё пожарить икру