Домашний 🍫
Ох давно планировали мы эту затею с мужем и наконец-то созрели.Ничегл сложного, вопрос в стоимости, 70 грн обходиться 200 гр шоколада приготовленного.
Итак собственно рецепт!
Как сварить шоколад из какао
Для приготовления 100 гр. горького шоколада понадобится полстакана сахарной пудры, 50 гр. какао и какао-масло около 50 гр. Для молочного лакомства добавляют еще 6 ст. ложек сухого молока.
Затем какао и какао-масло помещают в небольшую кастрюльку или турку (последний вариант предпочтительней) и ставят на водяную баню. Для этого кастрюля с водой помещается на огонь, а в нее устанавливается турка с полученной смесью. После этого начинается этап непосредственной варки шоколада.
Смесь, пока она полностью не растопится, надо постоянно помешивать. Чем меньше период варки, тем лучше, ведь если температура превысит 50 градусов, то все полезные вещества просто погибнут.
На последнем этапе добавляется сахарная пудра, и остается только дождаться, когда масса приобретет однородный вид. Затем ее надо будет разлить в подготовленные формочки.
Далее надо подождать остывания смеси и потом поставить ее на один час в холодильник. И через час можно будет наслаждаться настоящим горьким шоколадом.
При приготовлении молочного шоколада на первом этапе в смесь добавляется сухое молоко (чем больше молока, тем светлее будет готовый продукт).
Если планируется добавлять в шоколад начинки, то данную процедуру желательно проводить следующим образом: залить в форму первый слой шоколада, затем добавляется начинка, после чего смесь заливается финальным слоем.
Наша ошибка была ,в том ,что я плохо сделала сахарную пудру,в итоге сахар попадается в конфетах,а так вкусно#приятногоаппетита #готовимдома с Притчиным#спасибо
Комментарии
@missisjulia1216 у нас в ЗП есть сеть магазинов " Ягода", вроде и в Днепре есть,там всё и брали.
Класс! Я бы молочный приготовила, а где какао масло брали?
@alesya_karapuz берите сахарную пудру, а то я не доблендерила,и теперь сахар на зубах трещит))
Что проще: работать или быть в декрете с ребёнком?
Сегодня утром спросила мужа :
- Как ты думаешь , что проще : работать или сидеть в декрете? Каждое утро когда ты уходишь на работу я представляю как ты с лицом Василенко улыбаешься солнышку 😅
- Конечно работать , сво - это же тоже работа!
- Ну ты сравнил : декрет и сво….
- Как задала вопрос так и ответил)). А вообще конечно , если просто придти домой , поиграться с ребенком и спать всю ночь , без пробуждений , то конечно работать легче.
- Ты ночью встаешь два раза сделать смесь , которую дела...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Так интересно ,вот все чётко херачат прикорм каким-то таблицам ввода свято веря что это норма и все в среднем здоровые дети должны этим таблицам соответствовать. Но у кого не возникает вопросов не верить таблице роста, веса, навыков. Вот прям как только зашло несоответствие -пипец паника, как так надо быть в норме🤷🏽♀️»Как это ваш Петя не набрал 1,5кг?! Все дети должны набирать! Он точно не здоров или вы что-то делаете неправильно» и ведь сращу бегут что-то делать: анализы, лечение, докорм , смесь н...
Допаивать младенцев водой летом не нужно. Даже в жару. Даже если вы кормите смесью
Наступило лето, в связи с чем остро встал вопрос о том, нужно ли давать воду малышу в возрасте до шести месяцев. Если коротко, то нет, не нужно. Подробности — далее.
Некоторые говорят, что воду младенцу давать не только можно, но и нужно. Кому верить?
Верить тем, кто говорит, что давать воду не нужно. Хоть доктор Комаровский и считает, что запрет на допаивание придумали какие-то мракобесы, на самом деле его при...
Что-то осталось или всю вкусняшку скушали??))))