Тортики: для мужа печеночный,для дочки бисквит на кипятке.
@skyli1983 ,На 0.5кг печени :2яйца,0.5ч.л соли,150мл.молока,3ст.л муки.
-Печень перемолоть（я перемалываю мясорубкой,потом еще блэндэром ,не люблю комочки😅.Можно сразу блэндэром,у меня уже старенький,я его жалею😂）
-добавляем все ингридиенты,перемешиваем
-печем блинчики,на сковороде смазанной раст.маслом （я люблю тонкие,наливаю на серединку пару ложек и размазываю быстро ложкой по сковороде）
-пассеруем лук+морковь
-в чашечке смешиваем майонез с чесноком（я еще делаю с нат.йогуртом,добавляю также чеснок и ложку майонеза.）
-смазываем каждый блин ,сверху лук/морковь（я зажарку кладу через блин） ит.д
-верхний слой смазываем, посыпаем тертым сыром （можно яйцом）
Обязательно дать настояться
Приятного аппетита！