Вот вроде руки у меня не из Ж,готовить умею,но никогда у меня не получается сварить нормальный рис…

А что за сорт риса?

Я его хорошенько мою, заливаю водой и ставлю на мах огонь. Как только вода закипит убавляю почти до минимума👌🏼 Но только упущу этот момент- всё, каша кашей😂

Рис длиннозерный в пакетиках 👌 самый лучший выход

Варите в большом кол-ве воды, и да ещё есть рис, а есть крупа. Вот крупа как раз и даёт кашу😉 у самой иногда бывает такое

Тоже самое!!поэтому почти не готовлю его,хотя люблю)рисовая каша 😆🙈

1 порция риса (стакан например), 2 порции воды (кипяток). Залить рис, довести до кипения и сразу на минимальный огонь. Закрыть крышкой. пока вода не выпариться.

@tanya_smorchik, то есть вы не даёте ему кипеть? Сразу убирате огонь? Вчера варила по совету из инета и нужно было дать 7 минут покипеть на макс огне,а потом убрать до минимума на 15 минут и все. Вышла каша 😂

@olgagorbuneva, я и люблю и ребёнок любит,вот сидим кашу едим 😂

Бери пропаренный рис! Он всегда получается рассыпчатый 👌🏻

@viktorymalenkova, вот об этом я уже и думаю 😂

@nadnikdi, надо попробовать) спасибо

У меня длинозерный рассыпчатый, а из круглого - каша получается(((

@lavrishina_yana, да белый беру когда какой...то длинный,то круглый

@pacifikia я всегда варю только его , про него можно забыть и варить хоть до тех пор пока вода не выкипит 😂 проверено 👌😂

@nezha, вот как раз круглый у меня сейчас и был. Надо попробовать длинный,спасибо

Из круглого только каша и получится по-моему. Поэтому его и берут для суши и для рисовой каши.

@lastik, блин,я этого не знала)) вообще не обращала раньше внимания когда брала,главное что бы он белый был 😂😂😂

Рисссс коварный))

@pacifikia кстати, золотистый вроде лучше в этом плане

Басмати, жасмин самые.. люблю сначала обжарить в раскалённом оливковом, потом залить водой 2 к 1 (точно не больше, а то каша и будет). довести до кипения, поварить на минимуме минут 15. Крышку не открывать, в кастрюле не перемешивать. И да, круглые сорта на ризотто, каши и запеканки, так как они склеиваются

Только длиннозерный и можно ещё его промыть после варки

А у пропаренного характЕрный привкус, мне не очень нравится

Я мистраль покупаю рис золотистый длинозерный, в мультиварку стакан риса и 2 стакана воды, посолить и на режим крупы на пол часа. Потом сливочн масла туда и 5 минут выключенный пусть постоит. Вкусный и рассыпчатый 👍🏼

Круглый рис только на ёжики годится

У меня всегда выходит)) воды на два пальца выше риса. Закипело и на маленький нагрев. Все. Не трогать, не мешать. Аккуратно раздвинуть мин через 15. Должно остаться немного воды. Тут все выключить, накрыть, забыть)) по рецептам готовить не умею. На ощупь всегда все получсется

А я не люблю рассыпчатый,варю и себе и дочке кашу) а вот муж кашу не любит, для него делаю в микроволновке, 1 ст. риса 1,5 воды, поставила и до испарения воды. Реально сыпется,не комками потом

Я бросаю рис в кипящую воду и воды раза в два больше наливаю, как сварится промываю)

Все фигня,меня свекровь научила кидать в кипящую воду,по сути варишь как макароны,в конце промываешь хододной водой. Даже круглый рассыпчатый. Она в кафе работала очень долго.

Главное во время приготовления не перемешивать его и солить в конце

не читала, может кто ответил уже, рис в пакетах порционных! закинуть в воду, варить 15 минут, слить всю воду, 5 минут подержатт под крышкой и все)

Помогает хорошенько его промыть, до прозрачной воды. Долго, конечно. Потом залить водой 1:2, аккуратно посолить, как закипит, минут 5 поварить на среднем огне под почти закрытой крышкой, так чтоб не очень сильно булькал. Потом крышку закрыть и минут 15 точно не трогать. Как-то так 🤷🏼‍♀️

Я не давно поняла как варить рис, чтобы нормальный был, надо больше воды наливать и когда ты видишь, что он уже вроде сварился, но вода ещё есть, попробовать и если все ок, накрыть крышкой и сливать воду и все получится😁

Длиннозернистый золотистый обязательно,можно ещё пропаренный, но для гарнира он обязательно должен быть длинный) промывать холодной водой несколько раз, ну и варить как обычно. Круглый рис для молочных каш. )

Я наливаю на два пальца выше воды, когда закипит ложечку соли, на маленький огонь на 17 минут и крышкой накрыть

Я готовлю в мультиварке на режиме экспресс, получается рассыпчатый)

А вот и ни фига, я постоянно длиннозерный и пропаренный беру и всегда, ска, всегда, каша!!! Мне на суждено приготовить плов. Я даже сначала сырую крупу обжаривала на масле, но все бестолку(