Вообще варю на овощном, а мясо/рыбу/курицу потом готовыми кладу

Считается, что все нитраты, жир и другая гадость уходит с 1 бульоном

А 2 бульон уже прозрачный и вкусный

@mama_nastusha, я мясо варю отдельно. Режу на мелкие кусочки, добавляю в овощной бульон с рисом/лапшой

@katis89, спасибо

@mama_nastusha, поллитра:)

@katis89, спасибо. Ни разу не варила но собираюсь!!! Кастрюлька маленькая?

@mama_nastusha, ну может на пару пальцев выше мяса и овощей, я на раз варю

@meerkat1991, везет вам...)

@katis89, ааа понятно спасибо. Ну воды много вообще когда варите? Литр, два, три? Или только чтоб покрывало мясо с овощами?

@mama_nastusha нет, не разливает, руки в тарелке больше не полощит😂

@meerkat1991, не разливает если жидко?

Только на 2м

@intriga-x, да, либо на ужин мясо, либо тоже в вашем возрасте добавляла в суп мясное пюре

@mama_nastusha, у нас пока скорее пюрешка-суп. Я кладу мясо 30-50 гр, закипает, снимаю пену, сливаю, ещё раз закипает, сливаю. Потом туда кладу овощи грамм 150. И варю примерно час. Воду на глаз. Потом блендерю погружным блендером овощи с мясом и разбавляю бульоном до нужной консистенции

Варю всегда на 2а дня, у меня кухонные весы, все ингридиенты взвешиваю и когда наливаю готовый суп в тарелку тоже завешиваю, чтоб знать сколько съел. Консистенция супа по усмотрению, как ребенку нравится, у меня средняя.

@mama_nastusha , кинули кусочек мяса, налили на глаз воды, покипятили неск минут, слили, сварили второй бульон, потом кинули овощи и еще минут 15-20 максимум, они быстро варятся. Потом я достаю мясо и мелко-мелко режу (можно перекрутить), овощи разминаю.

Ну не 2 часа))))) все кидаю мир 30 -35 и все потом блендером! Раньше сильно блендерила , сейчас оставляю кусочки небольшие чтоб училась!

@kolosova_1988, @juli9989, @katis89, @valeriya_menzh, @dazeann, @meerkat1991, @mrs.ckzy, @anastasia_ya, девочки а насколько густой делаете суп? Варите на 1 день? Взвешиваете кусочек мяса? Например я даю 50 грамм мясо пюрешку из банки. Я должна взять 50 грамм грудки цыпленка. Порезать на мелкие кусочки. Добавить 300 грамм воды. Довести до кипения. Слить воду. Потом залить еще 300 довести до кипения. Варить минут 40. Потом добавить морковь кабачок брокколи цветную капусту (всего 180 грамм) и сколько варить? Где то читала 2 часа 😱 а потом все блендером?

@chernobrovaya, вобще отлично, как вариант очень даже👍

@intriga-x , а иногда, если не успела сварить мясо, просто добавляю в овощной супик мясное пюре, сын любит телятину "тёма" (единственное мясное, которое он ест), получается прям ооочень вкусно.

@chernobrovaya, поняла) спасибо))

@intriga-x , нет, почему же:) Например, сварила бульон на суп для взрослых, взяла оттуда кусочек мяса, мелко нарезала и насыпала в овощной супик малышу.

@angel_sny, @chernobrovaya, а когда овощные варите без мяса, если его в суп потом не кладете, то мясом отдельно потом кормите на ужин? А супчик получается на обед?

@kolosova_1988, @juli9989, @katis89, @valeriya_menzh, @dazeann, @meerkat1991, @meerkat1991, @mrs.ckzy, @vika000, @anastasia_ya, @anturium, @el305, спасибо большое за информацию, девочки, вся ясно, доступно😊👍

у нас чаще овощные супы, а если на мясе, то на курином, и всегда на первом 🤷‍♀️ только я разбавляю бульон водой сильно, чтоб жирным не был

Я и нам с мужем всегда на втором готовлю. А малышу чаще на овощном, как @mrs.ckzy написала. Иногда могу добавить немного мясного для вкуса.

На втором, иногда даже на третьем. Я вообще никогда на первом не готовила)

Я всю жизнь варила на первом, мясо было своим. А сейчас с курицей на втором, говядину на первом. Почему так не знаю.

На третьем, или мясо отдельно, а бульон овощной

На втором варю , вся гадость в первом бульоне , и себе варю на втором .

Вообще варю на овощном, а мясо/рыбу/курицу потом готовыми кладу

#едапривереды_суп здесь рецепты супов, которые готовила сыну.

Я всю жизнь готовлю на втором бульоне, даже себе с мужем. Когда варится мясо пенка образуется и если ее не снять, то потом в бульоне будет плавать плевки. Я такое не люблю. По этому сливаю и продолжаю готовить в чистой воде, во-вторых, на втором бульоне суп получается менее жирным.

На втором, на воде, на овощном или добавляю бульон 1:2. Не считаю полезным такие супы для ребёнка 2х лет.

Считается, что все нитраты, жир и другая гадость уходит с 1 бульоном

А 2 бульон уже прозрачный и вкусный

Я даже на третьем) В год на втором собираюсь. Концентрированный бульон тяжёлый для детских почек, поэтому

Я сливаю всегда, для чего этот жир! Ещё успеет налопаться , пока пусть правильную еду кушает, пока мама кашеварит)))